時間匆匆過,不自覺中,竟然到了元旦了,過完元旦就是小寒,小寒結束以後,距離明旭的拳賽也就近了。
元旦最早的起源可以追溯到古代華國。在古代,元旦指的是農曆的正月初一,也就是現在的春節。後來,隨著曆法的改變,元旦逐漸變成了公曆的1月1日,由於併入華國了,所以新年也到了後面的春節,原來新年變更成元旦。
這天也正好是個假期,更別說晚上還有跨年晚會呢!廣志也在昨晚從明旭口中得知了一些新的習俗,打算今天跟孩子們一起做高蹺玩玩。美伢也打算做湯圓和包餃子作為今天的飯食,對於這點,明旭表示非常的舉雙手贊同,小新也是一樣。
廣志也有些感慨,自從明旭會看書說話以後,家裡的習俗節日好像增加了不少,不過大多數都是首都那邊的,原本自己這邊確實不清楚,小旭對這些是真的感興趣啊。
明旭其實也很開心,有一對不會掃興的父母是什麼樣的體驗?廣志和美伢就沒有掃興過,他想過節日的傳統,他們都會盡力的幫著自己達成心願。
“小旭,小新,出來準備做高蹺了。”廣志拿著幾根竹子對著屋內喊道。
“來了。”“來了~”明旭和小新的聲音從屋內傳來,兩人穿著厚厚的棉衣褲跑了出來。
“說起來,小旭你說的高蹺倒是跟原來的高蹺差不多啊。”廣志手上拿著一張高蹺的的圖片邊看著邊說道。
“有些東西確實是很相似。踩高蹺是漢族傳統民俗活動之一,也是中國民間盛行的一種群眾性技藝表演。屬中國古代百戲之一種,早在春秋時已經出現。中國最早介紹高蹺的是《列子·說符》篇:“宋有蘭子者,以技幹宋元。宋元召而使見其技。”明旭給兩人科普著高蹺的一些介紹。
“所以兩種之間有差別,但是差別其實也不算太大。只不過原來流傳的高蹺和現在高蹺的用法不太相同是吧。”廣志聽著明旭說的,然後回想起原來自己聽老爸說的以前的高蹺,對比了下,發現是用法上的一些不同。
“對,對於傳統文化,我們取之精華去其糟粕,好的文化不應該失傳。”明旭點點頭,很認真的說道。
“我贊同!”小新難得沒有調皮搗蛋,反而是很認真的聽著明旭講的。
“高蹺的製作其實也不盡相同。我看到的書裡是用直徑約為5~7釐米的竹子做主杆,長約為3~3.5米。要挑選質量好、不易斷裂的竹子。削去竹子的皮,並將竹子端部處理成尖銳的四角形,以便插入高蹺的底座。
用木材製作高蹺底座,長約為0.6~0.8米,寬約為0.3~0.4米,高度為30~40釐米。在底座上鑽4個孔,用螺絲固定竹子,使其能夠承受身體重量。”頓了頓,明旭繼續說道:“而爸爸以前的高蹺應該是選擇竹子:使用本地出產的竹子,選取質地堅硬、沒有病蟲害的竹子作為材料。
削竹:將竹子削去外皮,留下竹芯部分。
切割竹子:將竹芯切割成一定長度的竹條,作為高蹺的腳踏部分。
鑽孔:在竹條上鑽孔,方便綁在腳上。
綁帶:用綁帶將高蹺腳踏部分綁在表演者的腳上。
製作把手:在竹條上安裝把手,方便表演者握住高蹺行走。
最後有些人會在竹條上加上一些裝飾,如綵帶、花朵等,增加美觀度。聽起來好像很複雜,但是最後兩者間其實大致相同。”
“對,小旭說的沒有錯。”廣志點點頭,對於明旭知道這些廣志也絲毫不驚訝,你要知道原本說是留給廣志做書房的二樓房間,現在裡面堆的書籍基本被明旭看過了,而且還在不斷往其中堆放的樣子,廣志都在考慮往隔壁在製作一個書櫃給明旭放書了。
“那還等什麼,我們來製作高蹺吧!”小新舉手一揮,明旭廣志紛紛笑著應和道,三人分工合作,其樂融融的製作著高蹺。
在三人制作高蹺的時候,屋內的美伢也沒閒著,她答應了給家人制作湯圓和餃子,現在正在裡面和麵做皮,湯圓的製作材料所需要的麵糰則是需要糯米粉,兩種麵糰正在有條不紊的進行著。
兩種麵糰所需要的餡料,一種是餃子的大蔥豬肉餡的,一種則是湯圓的黑芝麻花生餡的,材料都放置在一旁,明旭他們也答應一起幫忙包餃子,也是一種增加家庭氣氛的好方法呢。
很快屋外的高蹺也製作完成了,廣志看著兄弟二人站在高蹺上玩鬧,自己則是站在一旁,雙手張開,隨時準備接住孩子,看著打鬧的兩人,廣志也是笑笑,終究還只是孩子啊。
等到幾人玩的臉紅彤彤後,屋內也傳來美伢的喊聲:“皮和餡料準備好了,大家進來包湯圓和餃子了!”
“來咯~”*3三人應答著,對視一笑,樂呵呵的跑進屋子裡,脫去身上厚重的衣服,洗洗手後,廣志和美伢站在一起,小新和明旭站在椅子上,一家人開始包起來。
與餃子的包法不同,湯圓只需要將餡料放進麵皮裡,隨後揉成圓球即可,但是餃子卻可以包成一個個不同的形狀,圓形、元寶形、扇形、半圓形、魚形、三角形、心形、蝴蝶形等,看地區,看喜好,只要你能做到,什麼形狀包不出來?
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