往常放假，食堂裡的師傅們要麼出去逛街，要麼去衚衕口嘮嗑，只有何大清，安安靜靜待在灶臺前。
別人休息，他練刀工。
別人閒聊，他琢磨火候。
他一門心思，就想把自己的廚藝練得更紮實，更過硬。
在這軋鋼廠食堂裡，手藝就是飯碗，就是底氣。
只有手藝夠硬，他才能穩穩當當做下去，才能在這魚龍混雜的地方站穩腳跟。
事實證明，何大清的想法一點沒錯。
那夥人早就放了狠話，要找機會收拾他，甚至想把他拿鍋鏟的手指給廢了，讓他這輩子再也不能下廚。
可何大清天天縮在食堂不出來，那群人再橫，也不敢明目張膽闖進去鬧事，只能在外面乾等著。
就這麼僵持了好幾天。
這天傍晚，何大清實在有些事，想出去一趟。
可剛走到門口，他又猛地停住腳步，心裡一陣發緊。
他不敢賭。
他不知道那夥人現在藏在什麼地方，不知道，他們是不是就躲在門外的拐角處，更不知道他們什麼時候會突然衝出來。
外面的情況，他一無所知。
在這種敵我不明的情形下，任何一點鬆懈，都可能把自己推入絕境。
哪怕已經過去了好幾天，何大清依舊不敢有半分大意。
他打定主意，不等到徹底安全，絕不輕易露面。
可有些事又不得不辦，思來想去，他心裡忽然冒出一個不算光彩，卻足夠保命的主意。
恰好，他有個同事，當晚要出去見物件。
最近天氣轉冷，那同事家境一般，沒添置什麼厚衣服，出門凍得瑟瑟發抖。
何大清一看機會來了，當即把自己常穿的那件外套脫下來，借給了對方。
這人跟何大清個頭差不多，身材也相近，遠遠望去，背影幾乎一模一樣。
不看正臉，不知情的人，多半會把他倆當成親兄弟。
何大清把衣服遞過去時，說得十分仗義，對方感激不已，絲毫沒有察覺到任何異樣，穿上衣服，樂呵呵地就出了門。
他哪裡知道，這一去，竟撞上了一場無妄之災。
天色漸漸暗了下來，衚衕裡燈光昏暗，視線模糊。
何大清的同事哼著小曲，滿心歡喜地往約會的地點趕。
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