沒想到師妹居然學會了油炸天劫。
不錯,孺子可教啊!
不過雷劫味道實在是寡淡。
林東方也調了一盆糊。
“徒兒,你也要做小酥肉?”
見到蘇瑾瑜和火驚雲拎著歲月塔來給火靈兒護法,東方帝凰把注意力轉移到了林東方身上。
“不做小酥肉,炸點魚鱗雞腿,配上汽水可好吃了。”
“靈兒加油,師兄給你做炸雞腿吃!”
林東方對著天上的火靈兒喊了一聲,免得等下她突然注意自己這邊分心。
“好哦師兄,我等下給你吃我做的油炸小酥天劫!”
火靈兒脆生生的聲音裡充滿了喜悅。
剛出關就有師兄做的炸雞腿,真是太幸福了!
專注了精神頭,撈出炸好的小酥天劫準備復炸。
林東方取出一堆尚付鵬羽雞的小腿。
一隻雞六條腿,現在瑤池聖地徹底實現了雞腿自由。
周邊的城池也開始繁育普通的四條腿雞。
把整個南域的雞腿價格都打了下來。
不少喜歡吃雞腿的人都拖家帶口來南域各大城池安家落戶。
雞小腿側面劃兩刀,以圓蔥絲,蔥姜水,花椒粉,辣椒粉,孜然粉,番茄醬,胡椒粉,少許醬油醃製。
“一半兩澱粉一兩細玉米粉,四兩面粉,一個雞蛋的比例加水攪勻。”
“調變的糊要比小酥肉麵糊稀一些,手指進去轉一圈拿出來,能透過麵糊的顏色看到膚色就行。”
“還要準備一些乾麵粉,裡面也加少許玉米麵。”
時間陣法內醃製好的雞腿取出裹滿溼麵糊,然後入乾麵粉中翻滾抓捏。
“要抓的表面都是乾麵粉,然後再入溼麵糊中翻滾一下後再次放進乾麵粉中抓捏出表面像是有鱗片一樣的樣子。”
林東方十八摸速度極快處理好了雞腿。
起鍋熱油。
筷子進去起綿密的小氣泡的油溫剛剛好。
下入雞腿,轉小火慢炸。
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