妙音峰，林東方開始打蛋黃醬。
“林師弟，這蛋黃醬看起來真漂亮啊！我得學會了以後方便討老婆。”
虎哥湊了過來，一屁股把浪弟撅飛了。
“這一個煮的半熟的全蛋加二兩玉米油，喜歡香一點的再加點熟葵花籽油。”
“鹽少許，醋一點點，還有半個宜母子擠出汁水加進去。”
“我這是酸與的脊髓，比醋好用多了，等我抽空用酸與的脊髓和醋做做實驗。”
“然後攪碎雞蛋開始打發。”
虎哥嘀咕道，“手動打發有點費事…要是直接一錘子炸開的話…”
他的話讓林東方靈光一閃，直接以威力很小的氣泡掌快速攻擊盆子裡的雞蛋和油。
雞蛋幾下就被震碎，和油徹底的融為一體！
這可比手打快多了。
“沒想到鬼主前輩的氣泡掌還有如此妙用，好啊！”
林東方急忙記在自己的廚道經裡。
分出一些蛋黃醬加入蒜粉、鹽，少許蜂蜜攪拌均勻，一份蒜香醬就做好了。
微微透著蛋黃顏色的濃奶油狀蘸醬看起來就很有食慾，口味清爽蒜香濃郁略帶回甜，屬實是各種炸物的最佳搭檔。
而且熟蛋做的蛋黃醬塑性更強也更細密，勺子稍微撥弄出一個小山峰可以保持很久很久。
另一邊的一口小鍋內小火熬化了一些紅糖，衝入溫好的果酒加鹽煮沸。
再用一碗常溫果酒加入澱粉攪勻，倒入熱果酒內‘勾芡’，讓果酒變得粘稠厚重。
放涼之後就是紫紅色的酒香蘸醬。
像是大櫻桃打成了果醬一樣好看。
蜂蜜芥末醬就更好做了，時間陣法內熱水保溫的芥末已經充分與糖和果醋糊化融合，攪勻後加入一些蛋黃醬和蜂蜜再攪勻就大功告成。
至於番茄醬和甜辣醬，這倆以前就做了一堆直接擺出來完事。
五種蘸醬五種風味，尤其以蒜香醬和番茄醬味道最為讓眾人流口水。
虎哥認真記下每一種蘸醬的做法，他也到了他們家族談婚論嫁的年齡了。
這些仔細活可不是他們家族裡這群粗人擅長的。
調好了蘸醬，林東方又調變了上次魚鱗炸雞的同款炸雞粉。
把醃製好的鵬肉丁丟進去開始攪和。
撈出來，共工神水召喚出水霧把肉丁們打溼，再放進面裡按壓，讓上面都掛上魚鱗面。
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