《廚神,把師姐們喂成女帝》第281章 趕海,生蚝(2)

作者:菠蘿披薩·8個月前

這種生蠔無法人工養殖,只能在南溟海海邊找到。

“都說這蠔殼上類似靈芝的紋路代表著這生蠔的年齡,我數數…”

圓溜溜的殼上一共二十五圈。

“這黑冰蠔的極限壽命是三十年,不錯不錯!”

林東方滿意的點頭。

撬開蠔蓋,裡面白嫩的蠔肉被冷風一吹在收縮顫抖。

此時的黑冰蠔為了一個月後的繁殖季已經儲存了很多的能量。

圓鼓鼓的像是一顆被對半切開的水煮鵝蛋,經過一冬天的冰冷生活,它的肉質也來到了一年內最緊實的時候,看起來就讓人非常有食慾。

體驗生蠔最美的風味的吃法就是生吃。

與蠔肉一起躺在殼裡的是清澈的汁水,是完全可以直接喝的。

這也是生蠔的精華之一,倒掉了就不免浪費。

“吸溜…”

林東方先來了一小口汁水嚐嚐味。

這種剛剛扣下來,而且是初春時節的生蠔是一點海腥味都沒有的。

“味道不錯,不是那麼鹹。”

小刀一刮,這玉潤的蠔肉就進了嘴巴。

蠔肉的口感讓林東方驚喜,嚼起來有種脆脆的嘎吱嘎吱的聲響。

先是蠔汁的微鹹,然後是海鮮獨有的鮮甜,冰冰涼涼的感覺更是放大了味蕾對這種味道的感知。

等到溫度稍微上來,肥美蠔肚內的脂香就散發出來了。

對於任何一個喜歡吃生蠔的人來說,這一口絕對堪比帝王一樣的享受。

再來一隻淋上宜母子(檸檬)汁水的,更顯的鮮甜無比。

林東方之前聽說過有的生蠔會有榛果或者花生醬類似的回香,眼下這黑冰蠔的回香類似一個很熟悉的古族。

魔葵花的瓜子。

“黑金魔葵花,黑冰蠔,難道是命運的巧合?”

林東方微微一笑。

尋尋覓覓又找到十幾個平均年齡二十年的黑冰蠔架起小爐子開始慢烤。

黑冰蠔的外殼遇到炙烤之後會變成純黑色,越發顯得被自身汁水煮熟蠔肉的白嫩。

就在林東方品嚐著美味黑冰蠔的時候,蒼天大陸上龍雀出關了。

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