“啪嚓，啪嚓…”
“之前也吃過不少烤鴨烤鵝，但是皮能烤成這樣有琉璃質感，而且鼓起的有稜有角像是隔熱錫紙質感的還是第一次見。”
王二虎也是吃烤鵝的老饕了，作為煉器大道的修士，他剛入門的時候用過隔熱錫紙，他覺得此時這龍雀皮鼓起來的地方有點像那種有稜角的感覺。
似乎那些鼓起的地方用手一戳就會碎掉一樣。
“這種烤法不論烤鵝還是烤鴨，最後的皮都會很鼓很脆，皮下的油脂肥肉會充分融化和瘦肉分離，所以才酥脆。”
“就算是胸脯肉，也會多少有點皮肉分離的感覺，所以尋常大小鵝都是斬塊吃。”
“咱們這龍雀太大，切片吧。”
斜刀一切，薄薄的酥脆外皮下所剩不多的油脂順著刀口流出來，熱氣騰騰的顯示自己的香美。
“聽聽這聲音。”
刀身和龍雀皮切口處一蹭，發出了‘嘩啦嘩啦’的聲音。
有點類似脆皮烤五花的感覺，但龍雀皮更薄，聲音沒豬皮那麼厚重。
用來捲餅吃的烤鴨是沒有這樣的動靜的，那個講究的切完了皮紅肉白，油脂還在肉裡。
這能聽到動靜的香味讓周圍人都快饞瘋了！
都眼睛直勾勾的盯著他，一個勁的咽口水。
“不得不說這些古族就是長在我的心上，這麼大的體型，皮和普通的鵝差不多薄厚，好啊。”
要是皮太厚了，不免過於油膩。
隨著更深入的切割，林東方眼前一亮。
“原來如此，這禽類古族的肉裡都帶著絲絲縷縷的肥肉，怪不得皮下脂肪不是很多。”
割開龍雀的胸脯肉，可以清楚看到每隔一尺寬就有半指厚的間隙。
本來這些間隙裡都是肥肉，但此時油脂已經充分烤出來，這些間隙把胸脯肉天然的分成一尺多寬的瘦肉紋理。
油脂也都充分浸潤到肉裡，這肉不香就怪了。
而且而貼著胸骨的地方更是有大量的軟骨。
以後可以做骨肉相連了。
龍雀的軟骨，金翅大鵬的腿肉，想來可以稱之為超級骨肉相連了。
“之前為了烤龍雀的完整，沒有充分解剖記錄食材特性，等龍雀的分身養好了再去收割一隻仔細研究研究，到時候做個栗子燉龍雀吃吃。”
林東方戴著口罩，倒也不擔心自己口水噴到這些肉上。
不多時，切好了十多盤。
一人一大盤。
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