有時間法陣在,林東方做菜並不著急。
經過他反覆試驗,用陣法暫停時間可以讓菜餚不損失道韻,而且溫度什麼的都跟剛出鍋一樣。
“師父,幫我把這雞翅封一下。”
直接使喚師父們!
獨孤夢看到東方帝凰和火靈兒躍躍欲試的樣子,她把這雞翅封了個裡三層外三層。
“你倆忍著點,還有好多菜沒做呢。”
“我和師父是怕突然有人來偷吃!”
火靈兒擦了擦嘴角,找了個蹩腳的理由,呆毛急的直抖!
東方帝凰微微一嘆,晚了一步啊!
要是她把那幾盤雞翅封印起來,就可以順走幾個了。
林東方開始專心致志的給冰魚做皮膚護理。
先切一字花刀,然後先來蔥姜水,再來料酒胡椒粉和鹽。
用蔥段薑片當做刷子,把這些調料不厭其煩的在冰魚身上塗來塗去。
最後抹上一層粉漿,保持水嫩!
做跳水魚必須用紅薯粉,別的粉都不得行。
然後他開始瘋狂的切辣椒。
幹辣椒,泡椒,青紅朝天椒,一頓猛猛切。
火靈兒驚恐的看著那一大盆辣椒。
這些辣椒吃下去,恐怕要死人啊!
“師兄,這些辣椒用來幹嘛的?”
“做跳水魚啊。”
林東方一邊說著,一邊往旁邊的一鍋溫水裡扔幹辣椒,花椒,黃酒,胡椒粉。
蔥姜是少不了的。
一把鹽。
火靈兒倒吸了一口香氣。
跳水魚居然要這麼多辣椒?
之前做水煮魚片都沒這麼多!
“做這道菜,煮魚的湯水鹽要給足,然後還要加一些豬油,提香。”
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