“那還說啥了，兩份頂配的牛肉湯，再來兩張芝麻油酥燒餅，一整個烙饃。”林東方也沒點太多，後面還不少人排隊等著吃呢。
“好嘞，馬上就好~”老闆拿起小竹簍，抓了一把千張絲，紅薯粉，煮熟的牛肉塊，牛雜等放進去。
竹簍沉入沸騰的湯鍋，讓這些配菜吸飽熱量和香味。
林東方打眼一瞧，老闆娘烙的神秘小圓餅也在裡頭。
“這饃可真夠大的。”獨孤婉端來燒餅和烙饃，燒餅是長方形的，能有筷子長，巴掌寬，面香中帶著濃郁的芝麻香，略帶一些甜味。
烙饃能有鍋蓋大小，而且厚度驚人，獨孤婉手掌豎起來比了比，居然差不多。
“這種饃才是最好吃的，賊軟乎，老太太吃都不費勁。”林東方掰開烙饃，果不其然的發現裡面的蜂窩最大能有棗子大小，只有充分醒發鬆弛的面才會有這種效果。
“烙這種饃可不是隨便烙的，面就要和的足夠軟，鍋的溫度也不能高，不然也烙不出這麼厚的。”
獨孤婉笑笑不說話，林東方這喋喋不休的樣子可比獨孤夢還有獨孤浩可愛多了。
那倆瓜娃子小時候八棍子打不出一個屁來，頂多嚷嚷著要吃西紅柿拌白糖。
“頭湯來嘍！”
隨著老闆一聲吆喝，在眾多老主顧羨慕的目光中，老闆親自把兩碗湯端到林東方這桌。
林東方一愣，旁邊桌子那老大哥羨慕的眼珠子都要綠了是啥情況？
等老闆走後，一位老大娘說道，“小夥子一看你就是第一次來吃，咱們這家店每天第一碗湯就是頭湯，喝了能有好彩頭，一整天都會有好運氣，很靈的。”
林東方笑道，“那我今天可要多出去轉轉了，不能浪費這好運氣。”
低頭再看這碗…湯？
“嘶…料是真足啊！”
壘尖尖的一大碗，只有在碗邊才能看到一些肉湯。
最上面蔥花香菜掩映中是鮮嫩的生燙牛肉片，扒拉開這些密不透風的牛肉片，裡面是幾大塊牛肉和牛雜，再往下是白嫩嫩的千張絲，吸飽了肉湯的紅薯粉。
林東方首先夾起來的是那神秘的小圓餅。
這小餅略微有點厚度，並不吸湯，夾起來之後像是木耳一樣顫巍巍的。
“有點像春餅的質地…加的是澱粉還是啥？”
往嘴裡一放，軟糯的口感中帶著肉湯的鮮美，湯汁並沒有吸收到餅的內部，而是掛在餅外，一瞬間會有泡軟的小酥肉的口感。
“還不是澱粉，澱粉烙出來的要比這個更艮糾…嗯…”
林東方又吃了幾片後才嚐出味道。
是豆粉，就是豆粉！
這小餅上特殊的鮮味類似他自己燉牛腩湯時候習慣性的加一把黃豆後的鮮。
“回頭我也烙點這小餅，泡湯還真不賴。”
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