棕紅透亮的雞皮凍在被推成腸粉一樣的形狀後,更是層次分明。
雞湯的鮮味和老滷湯的香味固化在這腸粉中。
夾起一段雞皮凍,兩頭顫巍巍的,讓照在上面的陽光都閃爍起來。
放進嘴裡,鮮與香的低溫封印被開啟,濃厚的滋味在融化。
這時候來上一口麵條,瞬間的熱量讓這股香味攀上了一個高峰。
嚥下麵條,醇厚的味道在嘴裡流連,頗有餘音繞樑的意味。
“我還是第一次吃到這麼有雞味的麵條。”
巫咸的評價讓蕭曦月一笑,她之前吃過林東方做過的一份雞湯麵。
那是用蒸雞的鮮美雞汁當的湯底,那份鮮美和溫暖直接烙印在了她的記憶深處。
瑤姬吃了兩口雞皮凍後,發現碗裡還有一個滷蛋。
“這個滷蛋…”
咬開滷蛋,溼潤入味的蛋黃讓她有些驚訝。
她很少吃到這麼入味的滷蛋!
蛋白的結構特點註定會讓水煮蛋的蛋黃處於一個相對封閉的環境,很難入味。
“雞蛋煮熟剝殼後,用牙籤在上面扎幾個眼兒,在放進扒雞鍋裡一起燜著,這可是小妙招。”
“一般的滷湯很難吃進去味道,必須要和肉一起滷才行,而且還可以給肉增添風味。”
林東方對這款滷蛋的熱愛更超過扒雞。
但這不代表扒雞就不好吃。
幾種有名的整雞做法中,扒雞的雞胸肉是最入味的。
絲絲酥爛,甚至雞胸肉裡都充盈著汁水。
“吃飽了!”巫咸吃了兩大碗麵條、一隻扒雞過後舒服的擦擦嘴,給眾人煮了一份烤罐茶。
這是林東方之前在大巫山喝過的一種茶,茶香足以用濃烈形容。
喝了之後甚至有上頭的感覺,而且一整天嘴裡似乎都有茶香。
“走,看開幕式去!”
這次煉器大比是萬族盛會,仙盟已經演練了三次開幕式,力保不出任何問題。
等火靈兒和龍舞回來又吃了兩碗麵條,眾人啟程前往會場。
“好多人啊!”林東方手搭涼棚,之前搞的那幾次鬥獸大會和今天這場面比那就是過家家。
北斗星已經裝不下這麼多修煉者了,早在兩個月前,仙盟就把會場挪進了殷墟。
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