肉餡的調變不用多說，一些薑末和五香粉即可。
林東方專挑了一些將近巴掌長的羊肚菌來做釀肉。
“好就好在這是半祖的孢子，長出來的菌子長的又大又嫩，尋常菌子長的太大個頭就會老了，口感不好。”
林東方一邊碎碎念一邊把肉餡塞進羊肚菌。
不多時，這些羊肚菌各個都是大肚溜圓。
魔桓看著盤子裡排列整齊的釀肉，忽然說道，“真沒想到我獵來的這個異獸是被毒菌半祖吃了第一口，回頭得找它要點什麼好處。”
“啊？”
豪熊一愣，“這從何說起啊。”
魔桓理直氣壯的說道，“道友，你看這些羊肚菌是不是毒菌半祖的孢子？”
“是啊…可…”
豪熊本想講講道理，直接被魔桓打斷了。
“眾所周知，菌子的孢子其實就是它們的分身，現在這孢子化作菌子，裹著肉餡，就等於是毒菌的菌子吃了肉餡，對吧。”
“有點道理…”
豪熊覺得自己還是太體面了！
以後可得學著點魔桓。
徐山就不能學了。
很難說徐山是被女媧聖祖救下來扔進洞府，還是太能惹禍被關進洞府的。
豪熊看向邊上的灶臺，開始想象下一道菜的口感和口味。
開水鍋裡，一個個羊肚菌釀肉像是小船一樣在裡面浮浮沉沉。
邊上的大蒸鍋已經上汽，裡面是一盤盤釀肉。
不多時，開水鍋裡的釀肉就已經定型。
林東方起鍋熱油，爆香蔥薑蒜後淋入三勺燉盅裡剩下的靚湯。
這湯當清湯用一點都沒毛病。
“請入釀肉，注意要讓羊肚菌這一面朝下，免得肉餡掉出來。”
“中小火把湯收下一半就行了。”
林東方放下手勺，開始調配水澱粉。
豪熊翻了翻菜譜說道，“這燴制和燴菜還是兩回事啊，我看這個鐵鍋燴菜和你現在的操作完全不是一回事。”
“鐵鍋燴菜那確實不一樣。”
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