龍井村背靠獅峰山，這片區域屬於西湖龍井一級保護區，也是傳統意義上“獅、龍、雲、虎、梅”裡排名第一的“獅”字號核心產區。
山路不陡，多是石板路，兩旁全是茶園。
甦醒聲音不疾不徐地介紹著，“整個龍井村有八百餘戶村民，擁有1227畝核心茶園，他們每戶的平均資產，遠超杭州市區的中產階級……”
蘇鈺接了一句，“那真是，富得流油！”
元磊、黃文文：“……”
忽然想閉上耳朵……
黃文文想起之前去的廬山蘇家，心說：蘇家也不差吧？
嘖……就是她是命苦的窮人……
他們路上遇到茶農，就上前閒聊幾句。
一個老爺子說：“真正的明前好茶，只採一芽一葉或單芽，而且必須是‘提採’，不能掐斷，你們知道為什麼嗎？”
蘇鈺搶答道：“不然芽頭會變紅，影響賣相和口感。”
老爺子本想賣個關子，沒想到這小姑娘還真知道。
他驚訝道：“你還真懂呀？”
蘇鈺“嘿嘿”一笑，“略知一二。”
老爺子繼續道：“熟練的茶農一天也只能採幾公斤鮮葉，而大約四斤半鮮葉才能炒出一斤幹茶，所以明前茶價格高，並不是虛高，而是成本和工時確實擺在那裡呢。”
甦醒等四人都點點頭。
其實這些基礎知識，蘇家姐妹都知道，黃文文去過廬山，見識過廬山雲霧茶的茶園子，都是綠茶，大差不差，也知道一些。
元磊聽得倒是新鮮。
老爺子要去自家茶園裡忙，走至半路，就要往岔路上拐了。
甦醒等四人跟老爺子道了別，繼續往前走。
他們走到半山腰，俯瞰整個龍井村，白牆黑瓦的民居散落在茶園之間，遠處群山環繞，雲霧時有時無。
蘇鈺顯擺道：“這種小氣候溫潤、通風、光照柔和，正是龍井茶品質好的重要原因，不是隨便一個地方種上茶樹就能叫獅峰龍井的。”
元磊好奇地問：“你是學啥的呀？”
蘇鈺說：“我在浙大讀的就是茶學專業。”
元磊眼睛瞪得老大，衝蘇鈺比了個大拇指，“原來是專業的呀！了不起！”
“咳……”蘇鈺抬著下巴，說道：“一般一般，還行吧。”
甦醒看堂妹那得瑟的樣子，一臉好笑。
黃文文說：“這麼冷門的專業，估計學的人，大多是像你這樣，家裡有茶廠、茶園子，或者家裡人從事相關工作的吧？”
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