甦醒自動忽略了堂妹的吐槽。
之後幾人將這家菜館的招牌菜幾乎都點了一遍。
甦醒最後說:“西湖醋魚也來一個吧。”
其他三人頓時抬頭,看向了甦醒。
元磊說:“真……真要點這個呀?”
他雖然沒吃過,但在網上可看過不少吐槽貼。
蘇鈺也說:“姐,你多想不開呀?”
甦醒道:“來都來了,嚐嚐唄。”
黃文文想了想,點頭道:“也對,道聽途說不如親自嘗試,到底啥味兒,嚐了就知道了。”
點餐結束,他們邊聊天,邊等著菜品。
過了一會兒,他們點的菜陸續上桌了。
西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡燜肉、宋嫂魚羹、糟燴鞭筍、叫花雞、荷葉粉蒸肉、生爆鱔片、西湖蓴菜湯……
滿滿當當一桌子。
甦醒夾了一筷子龍井蝦仁,送進嘴裡。
嚥下去後,她點頭道:“蝦仁Q彈脆嫩,龍井茶香清雅不搶鮮,清淡少油,回甘明顯,挺不錯的。”
中午的時候,他們在龍井村也吃了這道菜,比較起來,這家老字號杭幫菜館做的龍井蝦仁,蝦仁個頭更均勻、潔白飽滿,賣相高階,調味清淡,少油少鹽,突出蝦仁本身的鮮甜,火候也很穩。
而中午在龍井村農家菜館吃的龍井蝦仁,茶葉用得更足,龍井香氣更濃、分量也大一些,價格親民也要很多,口味偏家常,鍋氣足,比這裡的要油一些。
只能說,各有各的優缺點吧。
黃文文則先向東坡肉下口了,“肥而不膩、瘦而不柴,入口即化,醬汁醇厚帶酒香,鹹甜適中,要是配米飯肯定好吃!就是這也太少了!”
東坡肉的一人份,就一小塊兒。
甦醒笑道:“再給你點幾份吧。”
黃文文搖頭,“一會兒再說吧,我胃口可沒有你大,這麼多菜,可能一道菜吃兩口我就飽了。”
甦醒:“……”
元磊低頭,努力憋笑。
蘇鈺可不管那些,已經“嘎嘎”樂出了聲。
四人將桌子上的菜都嚐了一遍,都默契地最後才向西湖醋魚伸筷子。
元磊吃了一口,咧咧嘴,沒說話,心裡卻不打算再伸筷子了。
黃文文吃了一筷子魚肉,勉強嚥下去,之後搖頭嘆氣,“果然是……名不虛傳啊!”
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