李世民看著這紅彤彤的一鍋,聞著那霸道的酸香,也頗覺新奇。
他征戰治國,什麼陣仗沒見過,但這黔地的酸辣風味,卻是第一次親身感受。
長孫皇后也微笑道:“這香氣倒是特別,令人食指大動。”
“二姨,二姨父,這湯要先喝一碗,特別開胃。” 李逸起身,用長柄木勺給每人舀了一小碗湯,金紅的湯汁盛在白瓷碗裡,更顯誘人。
兕子早就等不及了,吹了吹,小心地喝了一口。
“唔!” 她的小臉立刻皺了起來,眼睛卻亮晶晶的,“好酸!但是……好香!”
那酸味是醇厚而活潑的,帶著發酵的香氣和木姜子獨特的辛香,並不尖銳刺激,反而回味悠長,一口下去,舌底生津,坐車遊玩的疲憊似乎都被這口酸湯驅散了不少。
“好喝!” 長樂也點頭,她口味偏清淡,但這酸湯的酸爽卻恰到好處,並不油膩。城陽 小口喝著,被那奇特的香氣吸引,忍不住又喝了一口。
李泰則已經專注於魚肉了。
他夾起一塊雪白的魚肉,在蘸水裡滾了一圈,送入口中。
魚肉嫩滑無比,幾乎入口即化,酸湯的滋味已經煮了進去,再配上蘸水的香辣鹹鮮,幾種味道在口中炸開,層次豐富,讓人慾罷不能。
“唔!好吃!這魚肉太嫩了!這蘸水也絕了!” 他含糊不清地讚道,筷子又伸向了鍋裡。
李逸也嚐了,味道確實地道。
他見兕子喝湯喝得歡,便細心的挑了一塊魚腹上刺少的肉,在清湯裡涮了涮,又仔細檢查過,才放到她碗裡。
“嚐嚐魚肉,小心燙,慢慢吃。”
兕子用勺子舀起那塊魚肉,吹了吹,啊嗚一口吃掉。
魚肉鮮美嫩滑,帶著酸湯的香味,她吃得眯起了眼,小腳在桌子底下愉快地晃了晃。
“好吃!魚魚也好吃!沒有小刺刺!”
看到兕子吃得開心,李世民和長孫皇后 也動了筷子。
李世民嚐了一口魚肉,點點頭:“肉質細嫩,這酸湯風味獨特,確實開胃。”
他雖然不嗜辣,但這酸湯的酸香和魚肉的鮮組合得極妙,讓他也忍不住多夾了幾筷。
長孫皇后更偏愛裡面的豆腐和蔬菜,豆腐吸飽了酸湯汁,咬下去滿口生香。
青竹細心地將魚刺剔乾淨,將一小塊魚肉弄碎,拌了點米飯,餵給懷裡已經急得咿呀叫的安安。
安安嚐到新味道,小嘴巴動了動,似乎愣了一下,隨即伸出小手,表示還要。
青竹笑著又餵了她一口,自己也抓緊時間嚐了嚐這特色美味,眼中露出讚歎。
除了主菜酸湯魚,李逸還點了幾個當地小菜:一碟涼拌折耳根,一碟蕨粑炒臘肉,一份清炒時蔬。
李泰對什麼都好奇,尤其對那碟涼拌折耳根躍躍欲試。
他夾了一筷子放進嘴裡,咀嚼了兩下,臉色瞬間變得有些奇妙。
。足十力擊衝,味辣酸著合混香清的氣腥魚似類、的殊特其極種一是,來出不容形他 ”……道味這……這“
。天朝火熱得吃飯頓一








