李逸先拿起一個乾淨的小碗,放了適量的冰沙進去,然後用漏勺從涼開水裡撈起適量涼蝦,瀝乾水,盛進碗裡,白色的涼蝦堆在碗底,像一座小小的雪山。
“看,先放涼蝦。” 他一邊做,一邊解說。
然後,他舀起一勺熬得濃稠、顏色深紅透亮的紅糖水,均勻地淋在涼蝦上。
紅褐色的糖漿慢慢滲透下去,將潔白的涼蝦染上甜蜜的顏色。
“再加紅糖水,這是甜的。” 李逸看著兕子目不轉睛的樣子,覺得有趣,特意把勺子遞到她面前讓她聞了聞。
兕子立刻湊過去,深深吸了一口氣,甜甜的焦糖香氣讓她滿足地眯起了眼。
接著,李逸捏起一小撮搗碎的花生粒,撒在糖水上,又點綴上幾粒切得細細的山楂糕丁,最後,放上一小片翠綠的薄荷葉。
一碗色彩分明、誘人食慾的涼蝦就完成了。潔白的涼蝦,深紅的糖漿,金黃的花生碎,玫紅的山楂丁,翠綠的薄荷葉,看著就讓人口舌生津。
“哇!” 兕子發出由衷的讚歎,小腦袋都快伸到碗上方了,“好看!鍋鍋,可以吃了嗎?”
“可以了!”
兕子早就等不及了,立刻張開小嘴,“嗷嗚”一口將勺子和涼蝦一起含住。
冰涼滑嫩的涼蝦混合著溫甜的紅糖水,花生碎的香,山楂丁的微酸,還有薄荷葉那一絲若有若無的清涼,瞬間在口中化開,帶來層次豐富的奇妙口感。
“唔!好次!” 她含糊不清地讚美著,大眼睛幸福地彎成了月牙,小手還不由自主地拍了兩下。
嚥下去後,她迫不及待地指著碗:“還要!兕子自己吃!”
“好,這碗就是給你的。不過要慢點吃,涼,小心肚子疼。” 李逸把那碗涼蝦放到她面前的小桌子上,又遞給她一個小勺子。
兕子接過勺子,像模像樣地舀起一勺,學著李逸的樣子吹了吹,然後小心翼翼地送進嘴裡,慢慢地嚼著,感受著那豐富的滋味在舌尖上蔓延,小臉上全是滿足。
“鍋鍋,這個是怎麼做的呀?真的是米做的嗎?” 吃了一小半,兕子又開始好奇了,指著盆裡剩下的涼蝦問。
“是啊,用大米磨成漿,再做成這樣的。” 李逸看她有興趣,便簡單解釋,“等兕子再長大一點,鍋哥教你做,好不好?”
“好!” 兕子用力點頭,又舀起一勺涼蝦,這次上面還粘著一粒山楂丁,酸酸甜甜的,她吃得眯起了眼睛,晃了晃小腳丫,顯然開心極了。
長孫皇后不知何時也來到了廚房門口,看著女兒吃得香甜,兒子耐心陪伴的樣子,眼中滿是溫柔的笑意。
她沒有打擾,只是靜靜看了一會兒,便轉身去準備其他人的早餐了。
李逸又做了幾碗涼蝦,給長孫皇后和長樂她們當餐後甜點,然後,他給自己也盛了一碗,就坐在兕子旁邊,陪著她一起吃。
清晨的陽光透過廚房的窗戶灑進來,照在一大一小兩個身影上。
哥哥慢慢地吃著涼蝦,偶爾解答妹妹充滿童趣的問題?妹妹則一邊努力對付著碗裡的美味,一邊嘰嘰喳喳地說著話,從涼蝦說到昨晚的星星氣球小狗,又說到今天還想出去玩。
氣氛安寧而溫馨,空氣裡瀰漫著紅糖的甜香和薄荷的清涼。窗外偶爾傳來幾聲鳥鳴,更顯得室內時光靜謐美好。
李世民看完新聞,也踱步到了餐廳,看到這一幕,臉上不禁露出笑意。
他沒有說話,只是拿起長孫皇后準備好的清粥小菜,就著妻兒和樂的景象,覺得這頓早餐格外香甜。
一碗涼蝦很快見底,兕子意猶未盡地舔了舔嘴角沾到的糖漿,摸摸自己圓滾滾的小肚子,發出滿足的嘆息。“鍋鍋,明天還能吃嗎?”
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