《小兕子的悠閑時光》第775章 一起動手吧!(2)

作者:蠍子萊萊大戰奧特曼·2個月前

李世民起初還只是看著,後來見李逸動作嫻熟,顛勺、調味、勾芡,行雲流水,不由也生出幾分興趣,湊近了些觀看。

當李逸將醃製好的蝦仁和泡軟的粉絲擺入盤中,淋上金銀蒜和調料汁,準備上鍋蒸時,李世民忍不住問:“這蒸法,與宮中不同,這蒜蓉……”

“這是蒜蓉醬,用金銀蒜,就是一半蒜蓉炸成金色,一半生的,混合在一起,再加點調味,蒸出來特別香。”李逸一邊解釋,一邊麻利地將盤子放入已經上汽的蒸鍋。

“原來如此。”李世民點點頭,若有所思,大概是在對比御膳房的做法。

另一邊,包餃子的主力長孫皇后和長樂已經就位。

長孫皇后手巧,包的餃子個個圓潤飽滿,形如元寶,擺得整整齊齊。

長樂包的也不錯,只是速度慢些,青竹調好了餡料,也加入進來。

兕子看守了安安一會兒,見妹妹被李世民抱去喂輔食了,立刻溜進廚房,嚷嚷著也要包。

“你呀,先去把手再洗一遍,洗乾淨。”長孫皇后笑著點了點她的鼻尖。

兕子飛快洗了手,然後煞有介事地拿起一張餃子皮,舀了一大勺餡料放上去,然後對摺,用力一捏——

“哎呀!露餡了!”兕子看著從邊緣擠出來的肉餡,傻眼了。

“餡料放太多啦,小貪心鬼。”長樂笑著幫她補救,把多餘的餡料撥出來一些,再重新捏合。

雖然樣子不太美觀,但總算包上了。

李世民看著妻子女兒們圍在一起包餃子的溫馨場景。

又看了看在灶臺前忙碌的李逸,廚房裡瀰漫的香氣、溫暖的燈光、還有時不時響起的笑語,讓他心裡某個角落變得異常柔軟。

這種平凡的、瑣碎的、充滿煙火氣的家庭勞作,比任何宮廷盛宴都更讓人心生安寧。

“二郎,別光站著,也來試試?”長孫皇后忽然抬頭,含笑看向他,遞過去一張擀好的餃子皮。

李世民一怔,看著那小小的、圓圓的皮子,又看看旁邊盆裡的餡料,猶豫了一下。

君子遠庖廚?此刻似乎並不適用。

他接過餃子皮,學著長孫皇后的樣子,用筷子夾起適量的餡料放在皮中央,然後小心翼翼的對摺,試圖捏出褶皺……

片刻後,一個形狀古怪、扁扁的、邊緣還沾著點餡料的餃子誕生了。

它靜靜的躺在案板上,在一排排整齊的元寶中顯得格外……不羈。

“噗……”城陽沒忍住,笑出了聲。長樂也掩口輕笑。

兕子更是直接指著那個餃子:“阿耶包的餃子……好胖!肚子都撐破了!”

李世民看著自己的作品,也忍不住搖頭失笑,倒是沒什麼尷尬,反而覺得有趣:“初次嘗試,形狀不太好,但這裡面可全是心意。”

“第一次包,能捏合不露餡,已經很不錯了。”長孫皇后笑著打圓場,順手把那個胖餃子挪到一邊,準備等會單獨煮了給它的創造者品嚐。

熱菜陸續出鍋,香氣四溢。

蒸蝦的蒜香、炒菜的鑊氣、湯的鮮味混合在一起,勾得人食指大動。

。上板案在排的滾滾圓,半大了好包也子餃

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