《小兕子的悠閑時光》第880章 烤鴨!(2)

作者:蠍子萊萊大戰奧特曼·25天前

“鍋鍋,那個就是烤鴨嗎?看起來好好吃!” 兕子眼巴巴地盯著鄰桌的盤子,恨不得自己的那份立刻飛過來。

“別急,馬上就來了。” 李逸話音剛落,一位身著白色廚師服、戴著高高廚師帽的老師傅便推著一輛小車走了過來。

小車上放著一隻完整出爐的烤鴨,色澤紅潤,油光發亮,散發著誘人的香氣。

“幾位貴客,這是您點的烤鴨,現片現吃。” 老師傅操著一口地道的京腔,話音未落,手中的片鴨刀便靈活地舞動起來。

只見刀光閃爍間,一片片帶著皮的鴨肉被精準地片下,整齊地碼放在盤中。

鴨皮金黃酥脆,鴨肉粉嫩多汁,每一片都帶著恰到好處的脂肪紋理,在盤中綻放成花朵的形狀。

兕子看得目不轉睛,小嘴微張,完全被這精湛的刀工吸引住了。

“這位小姑娘,來,先嚐嘗鴨皮,蘸點白糖,最香!” 老師傅笑著夾起一片金黃酥脆的鴨皮,放在兕子面前的小碟裡。

兕子看了看李逸,得到肯定的眼神後,小心翼翼地夾起那片鴨皮,蘸了一點白糖,送入口中。

“咔嚓——” 一聲清脆的響聲在口中響起,緊接著,鴨皮的油脂在舌尖融化,混合著白糖的甜味,形成了一種難以言喻的奇妙口感。

“唔!好吃!脆脆的!香香的!” 兕子眼睛瞬間亮了起來,迫不及待地又夾起一片。

“別急,還有更好吃的吃法。”

李逸笑著拿起一張荷葉餅,鋪在掌心,夾起兩片帶皮的鴨肉,蘸上甜麵醬,放上幾根蔥絲和黃瓜條,然後熟練地一捲,遞到兕子嘴邊。

“來,嚐嚐這個。”

兕子張開小嘴,咬了一大口。

薄而有韌性的餅皮,包裹著鮮嫩的鴨肉、濃郁的醬汁、清爽的蔥絲和黃瓜條,多種口感在口中完美融合,層次分明,回味無窮。

“好吃!好好吃!” 兕子嘴裡塞得滿滿的,含糊不清地說,“這個比涮羊肉還好吃!”

李世民也依法炮製,嚐了一口,細細品味後,點頭讚道:“皮酥肉嫩,醬香濃郁,配以蔥絲瓜條,解膩增香,確是一道佳餚,這烤制的功夫,片鴨的刀工,皆為一絕。”

長孫皇后也吃得文雅,但眉宇間的滿意之色顯而易見。

長樂和城陽更是讚不絕口,李泰則忙著拍照錄像,嘴裡也沒閒著,一邊吃一邊唸叨著“這期Vlog素材夠了”。

一頓烤鴨,吃得賓主盡歡。

最後上的鴨架湯,湯色奶白,味道鮮美,正好化解了烤鴨的些許油膩,為這頓盛宴畫上了一個完美的句號。

吃飽喝足,走出烤鴨店,陽光正好。什剎海的冰面上,有不少人在滑冰,歡聲笑語隨風傳來。

“鍋鍋,他們在幹什麼呀?” 兕子好奇地看著冰面上那些飛馳的身影。

“那是滑冰,在冰上用冰刀鞋滑行,很好玩的。” 李逸解釋道。

“滑冰……”

兕子眼睛亮晶晶的,似乎很感興趣。

但李逸考慮到她年紀還小,又沒有專業的防護裝備,便沒有提議去滑冰,而是帶著她在什剎海周邊的衚衕裡閒逛起來。

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