我走進廚房，劉媽正站在灶臺前，拿著鍋鏟在翻炒著什麼。
油煙機的嗡鳴聲，蓋住了我的腳步聲，她沒察覺我進來。
灶臺上，己擺好了食材：切好的土豆絲泡在水裡，青椒切成均勻的細條，薑片和蒜末碼在小碟子裡，整整齊齊。
她做事一貫利落又講究，廚房在她的打理下，永遠井井有條。
我從冰箱裡拿出排骨，放在案板上。
劉媽這才聽見動靜，回頭看了我一眼：“老楊，你怎麼進來了？”
“閒著也是閒著，我來幫你打下手。”我開啟水龍頭，開始沖洗排骨，“你沒來之前，夢露的飯都是我做的，廚藝可沒丟。”
劉媽輕笑了一聲，沒接話。她轉過身，繼續翻炒鍋裡的菜。
我開啟另一口鍋，把排骨焯水、瀝乾，燒油，下冰糖炒糖色。
不時，冰糖慢慢融化，從透明的顆粒變成琥珀色的液體，咕嘟咕嘟地冒著細密的泡。
我把排骨倒進去，快速翻炒。
當每一塊都均勻地裹上糖色時，再加入蔥薑蒜和八角桂皮，香氣瞬間躥了上來。
劉媽側過頭看了一眼，目光裡多了一絲意外：“火候掌握得不錯。”
“那是。”
我蓋上鍋蓋，轉小火慢燉。
兩個人在廚房裡，配合得幾乎不用說話。
她遞什麼，我接什麼，我需要什麼，她己經先一步推過來了。
切好的蔥花放在我手邊，料酒和生抽擺在我最容易夠到的地方。
這感覺挺奇妙。
我和劉媽相處久了，很默契，好多時候，不需要太多語言就能明白對方的意圖。
劉媽一邊往湯鍋裡撒枸杞，一邊開口，“老楊，你最近似乎瘦了。工作忙歸忙，飯要按時吃。”
我正擺弄一盤涼拌黃瓜，聞言抬頭，看了她一眼：“你觀察得倒是仔細。”
“天天看著你呢，怎麼會不知道。”她語氣平淡，但就是這種平淡，讓我心裡微微一暖。
她不像夢露，會把關心說出來，也不像芊芊，會用眼神表達，她只是在你忙的時候多盛一碗飯、在你晚歸的時候在廚房留一盞燈。
這就是劉媽的方式。
“劉媽，等《白骨證》上了，咱們全家去旅遊一趟吧。”我端起涼拌黃瓜，放在餐桌邊上，“你選地方，我出錢。”
她回頭看著我，笑了笑：“行啊，那我可得好好想想。楊楊還小，去近點的。”
我拍了拍手上的水漬，“嗯，你定就行。”
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