丁香在房間裡守著葛明,葛明見狀有些不忍,怕是自己昏睡的這一天一夜丁香寸步不離,眼圈都是黑的,明顯沒什麼精神。
“丁香姐,小猴子呢?”
“小猴子在廂房守著那個張二黑呢,莊子上的人都在忙。”
“你也別守著了,我再睡會,你也趕緊休息一會。”說完葛明打了個哈欠,躺下又接著睡了。丁香見到葛明沒什麼大礙,心事也就放下了,趴在葛明睡著的矮榻上睡著了。
等葛明再次醒來時,見到丁香正趴在矮塌上睡得香甜,不忍打擾丁香休息,就輕輕起身,穿衣出了房門。
出了房門才發現天色已經不早了,每天這時候莊戶應該開始回莊子了。反正閒著沒事,睡了一天一夜全身痠痛,就打算去廂房看看那個叫張二黑的傷員。
進了廂房,就看到塌上的張二黑,臉色蒼白赤裸著上身,整個前胸都用麻布包了起來,還有一些血水滲出來。還有趴在矮塌旁邊昏睡不醒的小猴子,看來小猴子這兩天也辛苦了。張二黑全身痛,想睡又疼的睡不著,正在迷迷糊糊的時候看到葛明到了廂房,想要起來又起不來。
葛明見狀趕緊擺擺小手:“不用起來,我看看傷口如何。”
葛明輕輕揭開一點麻布,就聽到張二黑嘴巴“唏唏聲”,看來是疼得不輕。可能是酒精起了作用,也可能是袁老道的刀傷藥效果不錯,雖然天氣已經比較熱,但確實沒有紅腫的現象。傷口沒有發炎也就不會高燒,大概命能夠保住了。
葛明小聲的問到:“你現在覺得怎麼樣?”
張二黑虛弱無力,小聲回答到:“小的多謝小郎君救命之恩。”說完還想掙扎著起來,葛明見狀趕緊把張二黑按住。囑咐了幾句好好養身體之類的話,讓他有事就讓睡在旁邊的小猴子喊人。然後葛明輕手輕腳的出了廂房,沒忍心打擾昏睡的小猴子。
出了廂房就在院子裡走了走,發現豇豆、茄子和黃瓜都長的不錯,看來祿伯說的不太對。春來大哥種地不怎麼拿手,這菜種的可真是不錯。下午醒來後只喝了一碗小米粥,此時精神恢復了就感覺更加飢餓。看著黃瓜嬌嫩,趕緊摘一根,衣服上蹭了蹭就吃了起來。
沒在農村生活過的人不懂這些,黃瓜這東西擦擦就吃才算正宗。其實葛明想的是生水基本都有蟲卵,黃瓜不洗最多有點塵而已,灰塵還能“壓壓驚”。一根黃瓜下肚,感覺更餓了,好在春來大哥總算來了,手上還拎了一隻雞,看來今天晚上有雞湯喝。
張春來看到葛明在院子裡轉悠,就對葛明說到:“小郎君,你總算是醒了,莊子上可都在擔心你呢。”
葛明雖然知道這是恭維話,但是誰都愛聽點好的,看來春來大哥不像面相那麼木訥。
“春來大哥,看來今天有口福了,晚上吃雞,大吉大利。”
吃雞跟大吉大利有什麼關係,張春來自然是不懂的,不過小郎君本就經常說點完全聽不懂的話,已經習慣了。
“小郎君,晚上把雞熬成雞湯可好?”張春來越來越知道葛明比較好吃,而且跟年齡完全不符的好吃,在廚藝上更是比自己強上很多,對於食材如何料理,更是習慣了先問問葛明的意見。
其實葛明不喜歡喝雞湯,不過調料不齊,廚具更是沒有,也不知道讓莊子上打造的鍋鏟等東西什麼時候能送過來。
後世的葛明天天糾結吃什麼,因為選擇實在多樣,這應該也是不少人的共同難題。而這個時代就不存在這個問題了,因為後世最常見的東西這裡也沒有,只能有什麼吃什麼。葛明畢竟是少郎君,能做主的也就是這東西怎麼吃。
用葛明現在的想法來看,後世人不知道吃什麼,這事要從袁隆平爺爺說起,都是吃飽了撐的。
雞湯就雞湯吧,難不成像其他穿越者一樣做個叫花雞?叫花雞也不是隨便做的呀,要童子雞,要各種調料,還需要豬網油,紅泥最好是封過酒罈的,荷葉要清香,不然跟火化一隻雞就沒什麼區別了。
“春來大哥,就熬雞湯吧,給張二黑也送點過去。”葛明想著雞湯吃不飽,又補充到:“再做點湯餅吧,加上一點雞湯不錯。哦,對了,面裡記得加一點鹽。”
“為何面裡要加點鹽呢?”張春來依然這麼好問,葛明自然有問必答。
“春來大哥,可曾聽過鹼是筋、鹽是骨?和麵的時候加點鹼進去,面會非常有彈性,拉很長都不斷,加點鹽進去面就會比較勁道。”
“湯餅講究勁道,所以最好是面里加點鹽。還有和麵的水溫也有講究,水太熱面就會太軟,水太涼麵就太硬,溫水和麵更適合做湯餅。”
湯餅就是後世的麵條,在唐宋年間小麥粉做的各種麵食基本都叫什麼什麼餅。湯餅是麵條,帶湯的麵食。蒸餅是饅頭,不過葛家的蒸餅已經被葛明改成饅頭了。炊餅就是燒餅,這是烤出來的麵食。
張春來不停點頭,沒想到和麵而已,居然有這麼多的講究。
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