何雨柱安排好後就騎著腳踏車往四合院外走去。
何雨柱在外面騎著腳踏車胡亂轉悠了大概有半個小時後找了個沒人的衚衕鑽了進去,看著空間裡的食材一下子開始猶豫了,不知道應該拿什麼才好了,現在已經是晚上了,做複雜的來不及做的太簡單又感覺有點不好意思。
何雨柱推著腳踏車站在衚衕裡看著空間,突然靈光一閃想到了要做的夜宵,沒有再猶豫趕緊從空間裡拿出兩隻處理好的羊放到腳踏車貨架上就往四合院趕。
剛到四合院就看到門口許大茂和胡家兩兄弟抬著個大罈子正往院裡走。
“大茂你們這是去哪弄的酒,怎麼把人家的酒缸也抬過來了。”何雨柱推著腳踏車在後面喊道。
許大茂聽到聲音往後一看是何雨柱就停下來說道:“現在這時候你讓我去打酒,供銷社都下班了,幸虧我認識一個朋友他家以前就是釀酒的,我就去他家看了看,還好他家還剩下這二十來斤酒一直沒有賣,我就都給抬過來了,和他說好了到時候再把罈子給他家還回去就行,如果不還也行到時候再給補點錢,反正現在他家也不再釀酒了,你這麼晚了弄到什麼食材。”
何雨柱推著腳踏車邊往前走邊說道:“是我沒想到,難為你了,花了多少錢待會我給你,現在晚了我過去朋友那正好看見有兩隻羊,我就給買回來了,今天我們煮羊肉吃,也方便一點。”
許大茂聽後又看了看何雨柱腳踏車貨架上的羊肉說道:“錢就免了,還是柱哥牛逼,這個時候都能弄來這個東西,你先走吧,我們慢慢往裡走,主要是這罈子太滑不好抬。”
“那我就先進去了,你們也小心點別再給砸了。”何雨柱說完就推著腳踏車繞過許大茂幾人往裡走去。
來到中院,大家看到何雨柱推著兩隻羊都興奮起來,現在這年月能吃頓肉實在是太不容易了。
劉光齊幾人立馬跑過來幫忙把羊抬下腳踏車就往廚房走去。
閆阜貴走到何雨柱面前說道:“柱子你這也太破費了,大家隨便吃點就行了,不用搞得太好。”
何雨柱停好腳踏車後就說道:“沒事,今天大家都幫忙了,我得好好感謝感謝大家,也有趁次大家熱鬧熱鬧的意思。”
“那這也太多了,就這點人也吃不了這麼多肉吧,我怎麼看這肉兩百斤過了吧,。”閆阜貴說道。
“嗯,兩百斤過一點,今天我們不吃菜了,就吃肉,喝羊湯,您待會讓鄰居們全家都過來別搞每家來一個人那一套了,都過來熱鬧熱鬧,再問問誰家有粉條也拿過來點待會喝羊湯的時候放點倍香。”
閆阜貴聽後點點頭說道:“成我一會兒就去通知大家。”
何雨柱點點頭又對著剛把酒罈子放下的許大茂喊道:“大茂我在家處理食材,你去借口大鍋回來,家裡的鍋太小了。”
許大茂剛站起身就聽到何雨柱的喊聲沒好氣的說道:“您可真是我親哥,就可這我一個人霍霍,我現在上哪去給你弄大鍋回來。”
“這不是你能耐點嗎,我不使喚你使喚誰。”何雨柱不好意思的笑了笑說道。
“我去借吧,咱們衚衕口的大院裡有一家以前是殺豬的,現在都國營了他家有口燙豬的大鍋也好久沒用了,我過去看看能不能借到。”胡大叔這時候走過來笑著說道。
何雨柱聽到後想了想說道:“那就麻煩您了,您去了正好問問他們那口鍋賣不賣,要賣的話問問多少錢我買了。”
“行我去了問問。”胡大叔聽後對著何雨柱說道,說完又對著自己家兩兒子說道:“你們倆跟著我去,要是能借到我一個人也拿不過來。”
胡家兩兄弟什麼話也沒說就跟著自己父親往外走去了。
“柱子哥,你看這羊要怎麼處理,要不要剁成小塊的。”劉光齊走過來說道。
“你帶著梅子還有小胡去把羊洗乾淨就成,我待會教你們做西北特色手把肉,那羊要成只的煮,煮熟後才分成小塊的。”
“行,我現在就去叫梅子姐出來處理。”劉光齊說完後就趕緊走了。
何雨柱剛和劉光齊說完話,三大爺也通知完大家回來了,後面還三三兩兩的跟著些人手裡也都拿著點各種蔬菜往中院走過來。
“柱子破費了,你看今天我們也沒幫上什麼忙,這又讓三大爺通知我們來這吃肉,我們也不太好意思就拿了點蔬菜過來你別嫌棄。”後院的錢大媽手裡提著蔬菜過來說道。
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