劉翠雲的手藝大成，尹春梅也覺得應該給劉翠雲一個更好的歸處。
尹春梅和韓衛民經過四處考察，終於在朝陽門看上了一個鋪子，立即盤了下來，進行了裝修整頓。
新月飯店朝陽門分店的開業，成了四九城餐飲界的一件盛事。
鞭炮從街頭響到街尾，紅綢飄舞，賓客如雲。
尹春梅和劉翠雲都穿著嶄新的旗袍，站在門口迎客，一個幹練颯爽，一個清麗溫婉，相得益彰。
最引人注目的，還是韓衛民帶來的“捧場團”。
他本人穿著一身得體的深色中山裝，氣度沉穩，而他身後跟著的五六位女伴，卻是個個光彩照人。
這些女性各有風采，舉止大方得體，她們的出現，立刻成了整條街最亮麗的風景線，吸引了無數目光。
“衛民哥，你這……陣仗也太大了。”
劉翠雲看著這群環肥燕瘦的美女，有些不好意思地低聲對韓衛民說。
韓衛民淡淡一笑，聲音平和地說道。
“都是朋友，聽說新月開分店，你劉大廚掌勺，非要來見識一下。她們有的是報社的筆桿子，有的是文工團的臺柱子，還有在婦聯工作的，人脈廣，讓她們吃好了，比登廣告還管用。”
尹春梅也笑著迎上來，心裡面別提有多開心了。
“衛民，各位姐妹，快裡面請！最好的雅間‘望月閣’給您留著呢！”
李彩樺，楊佳簇擁著韓衛民走進飯店，談笑風生，瞬間給新店注入了一股鮮活而高階的生氣。
她們的存在，本身就是一個強烈的訊號——新月飯店背景硬、人氣旺、格調高。
後廚裡，劉翠雲深吸一口氣，繫緊圍裙，拿起熟悉的炒勺。
今天，是她證明自己的關鍵時刻。範師傅作為總顧問，也在後廚坐鎮，關鍵的大菜由他把關，但絕大部分炒鍋，都交給了劉翠雲和她帶領的新團隊。
灶火熊熊，鍋勺碰撞，香氣四溢，劉翠雲目光專注，動作行雲流水，已然有了大將風範。
開業宴席的菜品，是尹春梅、範師傅和劉翠雲精心設計的，既保留了新月飯店傳統的招牌菜，如範師傅的拿手“蔥燒海參”、“九轉大腸”，也加入了劉翠雲自己琢磨創新的幾道菜，比如借鑑了南方風味改良的“蟹粉獅子頭”，以及用當季時蔬做的“清炒雙冬”，口味清鮮，別具一格。
菜一道道送上，雅間裡讚不絕口。尤其是那幾位女客，對劉翠雲創新的幾道口味清淡、造型雅緻的菜式格外青睞。
“這獅子頭，肉質松化，蟹粉鮮而不腥，湯底清澈見底，真是絕了！”
一位在文化單位工作的女同志細細品嚐後，由衷讚歎。
“是啊，比起那些濃油赤醬，這道菜更合我的胃口。沒想到新月飯店的老師傅裡，還有這樣一位心思巧妙的巾幗英雄。”
另一位穿著連衣裙的女性附和道。
韓衛民聽著眾人的誇獎，臉上帶著淡淡的笑容，心裡也為劉翠雲的成長感到欣慰。
他適時地介紹道。
“這道菜，還有剛才那幾道清爽的時蔬，都是今天掌勺的劉翠雲師傅的創意。她可是我們範大師傅的親傳弟子，青出於藍。”
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