臘梅這症狀,似乎是夜盲症?!
夜盲症就是晚上或者是光線昏暗的地方看不清楚東西,俗稱雀矇眼。只是,夜盲症也有好幾種類型,其中一種就是缺乏維生素A引起的。只不知臘梅是哪一種,不過,多吃蘊含維生素A的東西總是好的。
想想自從穿越到唐朝後所吃的食單,最長吃的肉食是羊肉;菜蔬、水果的品種相比起後世,可算少的可憐。
薛朗覺著,以唐人飲食結構的單一,臘梅的夜盲症很有可能是缺乏維生素A導致的,也就是說是暫時性的,只要補充維生素A就能痊癒。
唐朝沒有維生素片,那就只能透過食物補充。蘊含維生素A的食物不外乎就那幾樣——
肝臟類,比如雞肝、豬肝;胡蘿蔔;魚。
豬肝,窮人家或許吃,公主府這樣的門第是肯定不吃的;胡蘿蔔明顯唐朝沒有。魚……唐朝人吃魚嗎?
薛朗直接問臘梅:“臘梅,府裡吃魚嗎?”
臘梅老實的道:“郎君可是想吃魚膾?咱們院裡的廚娘可不會做這等大菜,吃魚膾須找專做魚膾的師傅方可。”
魚膾?!
就是生魚片,看來唐人吃魚,主要還是生吃。不過,吃個生魚片還要找專門的廚師,看來也不是什麼家常菜。難怪臘梅一聽薛朗的問題就以為是薛朗想吃。
“魚膾?郎君想吃魚膾?”
兩人已經進了內院,墨竹聽到兩人的說話,插口道:“郎君想吃魚膾可不容易,府裡只有辦大宴時才會召專做魚膾的師傅進府來做。”
薛朗看墨竹也誤會了,搖搖手道:“不是我想吃,我的意思是說,臘梅晚上看不清楚東西的毛病,多吃魚,多吃雞肝、豬肝之類的東西,應該能好。”
臘梅驚喜的問:“郎君說的可是真的?”
薛朗還沒答話,墨竹就直接打斷道:“郎君可別哄臘梅。以奴婢等的身份,魚膾哪裡是能享用的!至於雞肝、豬肝之類的腌臢物,如何能在府裡出現?如若被管家知曉,郎君沒事,奴婢們可是要受罰的。”
也對,這裡是公主府,可不是自己家,也不是普通百姓家,有些東西是不可能上公主府的餐桌的,就算是奴婢的餐桌也不能,這就是社會現實。
墨竹已經準備好熱水,薛朗一進屋,就端上一盆來,給薛朗洗手洗臉。
薛朗一邊洗,一邊不以為意的點頭:“既如此,那我們就多吃魚好了。魚可不止魚膾一種吃法,明日吩咐廚娘,買菜的時候如果看到有人賣鮮魚,買點兒回來,看郎君我教你們一魚三吃。”
墨竹笑起來,朝薛朗福了一福:“多謝郎君體恤,少不得奴婢們就跟著郎君享一回福咯。臘梅,看郎君為你如此費心,還不快謝謝郎君?”
臘梅被墨竹說得小臉發紅,朝薛朗福一福,羞答答的道:“奴婢謝謝郎君。”
薛朗雖然覺得墨竹的話怪怪的,倒也沒多想。在他眼裡,墨竹、臘梅這樣的完全就是蘿莉屬性,小孩子而已,他一個大男人,還不至於去跟小孩子計較。
於是,薛朗爽朗的笑道:“其實,我也想換換口味。自從來到這裡,吃的東西,吃來吃去就四個花樣兒,蒸煮燉烤,明日試試別的做法,墨竹,記得告訴……對了,廚娘叫什麼名字?”
“郎君真真貴人事忙,這會兒才有空過問,回郎君,廚娘名叫秀娘,您可別忘了。”
墨竹這小丫頭,牙尖嘴利的,做事倒是手腳利落。薛朗點頭:“行,記住了。墨竹記得吩咐秀娘,我明日想吃炒菜,別再給我端一桌的湯水上來了。”
“喏,奴婢會去告知秀娘,不過,敢問郎君,何謂炒菜?如何烹飪?奴婢從未聽過哩。”
墨竹一邊勤手快腳的把薛朗換下的髒衣服收起來,一邊找來乾的帕子,給薛朗擦拭手上的水,手腳利落的勁兒,很有點雷厲風行的範兒。
薛朗站著讓墨竹、臘梅擺弄,好奇的問道:“墨竹你不知道炒菜,難道你們平常不吃嗎?”
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