一進廚房就看見灶已經燒了起來,探頭一看,蒸籠還有米飯,沈越不由得眼睛一亮:“不是讓你等著嗎?這麼快就把飯煮好了?”
江寧嘴角微微抽動,這人簡直沒常識,從出門到現在不過半個小時,這還是土灶啊!
沒好氣地說道:“米飯是跟隔壁買的,你可以開始做菜了。”
沈越怔了一瞬,隔壁還能買米飯?不過很快他就把這事拋在腦後,信心滿滿地挽起袖子:“行,後面的就交給我吧。”
接著繫上圍裙,按照記憶中的步驟,依次往鍋裡下油、爆香蔥姜,動作生疏卻很認真。
鍋裡立刻響起“滋啦”的聲響,香氣瞬間瀰漫在整個廚房,江寧站在一旁,眼睛亮晶晶地望著他。
“接下來是煎魚...”沈越深吸了一口氣,用鍋鏟托起處理好的鯉魚,小心的慢慢的滑入鍋中。
魚身接觸熱油的瞬間,油花四濺,江寧立刻往後跳開兩步,躲遠一點。
沈越忍不住笑出聲,轉頭看向一臉緊張的媳婦:“你跑什麼?慢慢放就不會濺油了。”
江寧做飯從來不做油炸的東西,就是怕被油濺到,他走回灶臺邊,崇拜地看著沈越:“你好厲害啊!”
沈越只覺得心裡湧起一股奇妙的滿足感,他終於體會到為什麼有人會沉迷於做飯了。
“還行吧,”他故作淡定地說道,嘴角卻控制不住地上揚,“其實掌握要領就不難。”
“真的好厲害,你還會做紅燒的菜哎!我都只會簡單的炒菜。你學了多久?“
沈越手上的動作微微一頓,想起這兩個月來偷偷找葛師傅學菜的經歷,算了不提也擺。
他輕咳了一聲,趕緊轉移話題:“紅燒其實不難,關鍵是火候...你等下要炒肥腸?”
“對啊,你做一個,我也做一個,再煮個青菜,就齊活了。”江寧說著,就拿起旁邊的洗好的蔥切了起來。
沈越溫柔地注視著這一幕,屋外是連綿的小雨,廚房裡瀰漫著溫暖的煙火氣,心裡泛起陣陣的暖意。
這才像是他們過日子的樣子。
紅燒魚比較慢一點,其他幾個菜倒是很快,不到半小時,小小的方桌上就擺得滿滿當當。
一盤色澤紅亮的紅燒魚,一碗紅燒肉,一盤香氣撲鼻的蔥爆肥腸,還有一小盤青菜湯,旁邊還有兩碗熱氣騰騰的白米飯。
江寧滿意地望著這桌菜,要不是情況不允許,他早就掏出手機拍下這桌菜了,也算是紀念一下他和沈越做的第一頓飯。
兩人相對而坐,他率先夾起一塊紅燒魚,仔細品嚐起來,他嘴還是挺挑的,魚肉外酥裡嫩,醬汁鹹淡適中。
但還是差些火候,不過對初學者來說已經相當不錯了。
“好吃!”他眼睛亮晶晶地看向沈越,“跟國營飯店的一個味兒!以後你要是改行當廚師,肯定很受歡迎。”
沈越被他誇得心花怒放,嘴角控制不住地上揚,方才在廚房裡,江寧就一直在誇他,現在又這麼不吝讚美,突然覺得自己果然天賦異稟。
全然忘了為學這道菜,不僅偷偷練習了近兩個月,期間更是不知道浪費了多少條魚。
他也夾了一筷子蔥爆肥腸,有嚼勁又入味,每一口都飽含著濃郁的醬香。
“這也太香了!要是配點小酒,簡直絕了。”他由衷讚歎,“咱倆以後可以開個小飯店。”








