一個菜市場轉下來,花生,蓮藕,一捆的幹腐竹,一袋子黑木耳,一板嫩豆腐,裝了半車廂。
“先這些,三四個冷盤先湊合著,看看大家的反應,再慢慢加。”
她雖然對自己手藝很有信心,但眾口難調,總要先試試的。
“除了豆腐,其餘這些都耐放,買一次可以用半個月,最適合拌小冷盤。”李芳蹬著三輪車,眼睛笑眯眯的。
早上,菜市場人多,李香琴走在前面,她騎著車跟在後面,兩人待在一起幾個月,早就養成了默契。
備好菜,兩人又拐去自由市場,打了十五斤的肉餡先備著,不夠的話,下午可以再過來一次,反正距離不遠,跑一趟來回也就一個多小時。
“李大娘,芳姐,你們來了?”
孟甜看到兩人,笑著打招呼,但李香琴明顯感覺,這閨女神色有點蔫吧,眼底透著青色和疲倦,就跟霜打的茄子似的。
“趁著這會人少,過來絞肉餡,省的上人時你忙不過來。”
李香琴笑呵呵的打聲招呼,看著孟甜把剔過骨的前腿放到磅秤上,在旁邊的本子上記上斤兩,又拎起甩到案板上分解拆塊。
剔骨刀在手上上下翻飛,手起刀落,絲滑的很。
李香琴看的眼花繚亂,不得不讚嘆一聲,術業有專攻,肢解豬肉這一塊,算是讓孟甜玩明白了。
“你這手刀法,就算天天見,還是讓大娘羨慕。”
“這有啥,都是熟練工罷了。”
孟甜輕笑一聲,隨口回了一句,把所有肉塊都弄好,又裝到盆裡過水清洗,這點李香琴上手自己弄。
直到肉餡絞好,分裝成兩兜,孟甜的話都很少。
李香琴眨眨眼,“閨女,一大早的,咋看著興致不高啊,誰惹你生氣了?”
孟甜一愣,抬眼看著李香琴關心的眼神,張了張嘴,搖頭。
“閨女家真有啥事,別憋在心裡,作成病難受的還是自己。”
孟甜抿著嘴角,從兜裡掏出帕子擦了把汗,“也沒啥,就是覺得沒勁兒。”
李香琴瞭然,閨女家總有幾天不舒服,“這幾天特殊日子,別讓自己太勞累,喝點紅糖水,別涼著肚子。”
聽著李香琴關心的提醒,孟甜靜靜的看她片刻,忍不住笑起來。
“大娘,我失戀了。”
李香琴:“……”
這丫頭一直暗戀龍飛……不對,她表現的這麼明顯,根本算不上暗戀。難道是表白被拒了?
就龍飛那種生人勿進的性格,孟甜碰釘子,意料之中的事兒。
“閨女長得好,又能幹,失去你是他的損失。天涯何處無芳草,咱不單戀這一支,眼光往遠處看,總有更好的出現。”
李香琴笑眯眯的勸一句,看著孟甜彎彎的月牙眼,拋去這一手刀功,人長得真是甜美。
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