重活一輩子,除了看清了一些人和事,也想明白了一些道理,不管多親多近的人,遇到問題一定的溝通,一定要溝通,一定要溝通,重要的事情說三遍。
擺明自己的態度,說清事情原委,千萬當鋸嘴葫蘆。
誤會開始的那一刻,就是心生嫌隙的開始。
她見過太多人因為溝通不夠,誤會一大堆,好好的親人,朋友,知己到最後漸行漸遠,成了陌路。
千萬別覺得沒必要,自以為是的認為對方瞭解自己,這麼做都是為了她/他好等等。當你這麼想之後,就離傷心不遠了。
有效溝通,適合任何關係!
把情況給芳芳說清楚,李香琴讓霞霞回房間寫作業,等崔師傅端著大茶缸過來上班時,兩人趁機聊了幾句。
大多都是李香琴詢問,崔師傅回答。
作為老闆,關心員工工作問題,吃住習慣,還是很有必要的。
“老闆放心,這裡很好,大家都很找我這個老頭,雖然比在農場忙碌,但也更有挑戰。說實話,我這點手藝能得到食客認同,我很高興。
當然,有些菜,偶爾也會被挑刺。在這裡,我才真正感覺到,自己學了一輩子的手藝,算真正發揮了特長。”
他這一手,是祖傳的手藝。雖然做的承接紅白喜事的宴席,但做菜,他是認真的。
可惜,時代變了,現在的年輕人結婚辦事都選擇去飯館了,沒了他的用武之地。
當然,像他這樣的手藝,下鄉接活也是可以的,但來回太折騰,一家子聚少離多,一個月見不到幾次。
若是為此搬到鄉下,又怕影響孩子。
陰差陽錯的,最後就遇到老闆了,才有現在穩定的生活。
“適應就好,累了就多歇歇。你要是自己願意,也可以收倆小徒弟幫著打下手。人選自己做主,我不強制你必須從店裡挑選,只要人踏實勤快,店裡給開學徒工資。
條件就是,等你徒弟出師後,必須跟店裡簽訂五年的用工合同,你覺得咋樣?”
學徒,一般除了打雜,就是跟著師傅練習刀功顛勺啥的,幹不了多少貨,能給開個學徒工資,全憑良心。
在別人那裡,但凡想拜師學徒,別說發工資,除了幹活,還得給師傅端茶倒水,全方位伺候。
李香琴看著驚訝的崔師傅,這是自己的提議,不強求,讓他自己考慮。
崔師傅的年齡擺在這裡,再拼命最多再幹個十年八年,就得退休回家。在這之前,若是能帶出一兩個徒弟,也算有個接班人。
這對崔師傅來說,手藝得到承傳,屬於延續。對她而言,飯館不缺廚子,能一直保留老味道。
在她看來,就是雙贏。
但這事最終還得看崔師傅自己,他願意收徒,這事才能進行的下去,不願意她再令想法子。
果然,聽到李香琴的提議,崔師傅愣怔過後,眼神透著猶豫。
老闆想讓他收徒?
這個問題他真沒想過,他這手藝雖然是家傳,但就是草根,做的都是家常菜,混口飯吃的老手藝。
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