《四合院之重生成為何雨柱》第223章 酸菜魚(2)

作者:毛利夏小正·8個月前

過了一晚上,王母早上跟大家一起吃飯的時候,就說她早上瞅了瞅罈子,還真像那麼回事兒,好像醃好了呢。

何雨柱也不磨蹭,下午下班回來就買了條大草魚,在小院子裡噼裡啪啦地忙活著。

最後,熱油一澆,“刺啦”一聲,花椒和幹辣椒的香味兒一下子就被激發出來了,那叫一個香啊!

何雨柱將酸菜魚擺上了桌,給王建君夾了一片魚肉,笑嘻嘻地說道:“老婆,快嚐嚐,我感覺味道肯定差不了。

媽、雨水,你們也趕緊嚐嚐呀。”

王建君咬了一口魚肉,眼睛瞬間亮了起來,“哇,好嫩啊,好好吃,酸酸的,特別開胃呢。”

雨水和王母也都對何雨柱讚不絕口,這道菜真的是太美味了,不僅可以吃肉,還能喝湯,酸酸辣辣的,尤其是裡面的胡椒粉,要是在大冬天來上一碗,那簡直是全身舒暢啊。

何家一家人正吃得開心呢,可中院的其他人家就慘咯。

尤其是賈家,賈張氏今天特意讓秦淮茹殺了一隻兔子,結果何家飄出來的香味實在是太誘人了。

特別是棒梗,本來還為香噴噴的兔子肉開心呢,結果何家酸菜魚的香味一下子就把他吸引住了,哪還顧得上什麼兔子肉啊。

“奶奶,我不想吃兔子肉啦,傻柱家做的菜好香啊,我們能不能去他家吃呀!”

賈張氏忍不住吞了吞口水,她當然也想去啊,可又能有什麼辦法呢。“棒梗乖啊,傻柱家做的是草魚,裡面有好多刺呢,吃了會卡住喉嚨的,我們還是吃兔子肉吧。”

心裡卻暗暗罵著傻柱,這菜今天怎麼做得這麼香啊,以前可沒聞到過呢。

好說歹說,終於把棒梗給安撫好了,這才讓他老老實實地吃起了兔子肉。

何雨柱手腳麻利,迅速把許大茂和李琳喊來,又做了一道酸菜魚。這次還是在小院子裡做的,那香味兒,把棒梗饞得口水直流,一個勁兒地嚷嚷著要吃魚。

何雨柱這次的手藝比上次更上一層樓,火候把握得恰到好處,魚肉鮮嫩,魚湯更是鮮美無比。

酒足飯飽後,何雨柱滿臉笑容地問:“大茂,味道咋樣,這菜好吃不?”

許大茂連連點頭,“柱爺,您這做菜的本事,我可真是佩服得五體投地,這新菜簡直太美味了,我還想吃呢!”

何雨柱聽了哈哈一笑,“這有啥難的,你明天買條草魚,我去你家再做一次。畢竟是新菜,我得多做幾次找找感覺。”

許大茂還沒來得及說話,李琳就迫不及待地點頭應道,“好嘞,柱子哥,那明天就去我家做。我能不能學學呀?”

何雨柱笑著說:“當然可以啦,到時候我教你們倆,可得把筆和本子準備好,記清楚嘍。”

兩人聽了眼睛都亮了,一個勁兒地點頭。

接著,何雨柱就說起這道菜是怎麼琢磨出來的,順便把前幾天賈張氏說的那些話簡單提了一嘴。

許大茂聽了眼睛一眯,原來是這麼回事啊,“柱子,這賈張氏平時就愛瞎咧咧,沒想到居然敢得罪你,你這是讓她出了大名啊!”

何雨柱隨後和許大茂咬起了耳朵,這事兒最好是“有傳聞,這道菜的由來是……”

許大茂聽了嘿嘿直笑,“放心吧,這事兒包在我身上,絕對給你辦得妥妥當當的。”

第二天一下班,何雨柱就樂顛顛地跑到許家,在屋裡麻溜地把東西拾掇好,然後指揮許大茂把爐子搬到外頭,準備大展廚藝。

二大媽瞧見了,忙不迭地喊上徐春妮一塊兒出去看何雨柱做菜,上次從何雨柱那兒學來的炒蘿蔔條可太下飯了,要是能再學一道,那可真是賺大發了。

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