何雨柱和許大茂到了中院,就像腳底抹油似的,各回各家了。許大茂著急什麼何雨柱不清楚,他覺得再不吃點東西,肚子要餓扁了。
何雨柱前腳剛踏進家門,後腳就忍不住跟王建君抱怨起許大茂,說起給他做菜,導致現在還餓著肚子。
王建君聽後,說道:“你呀,還不是想給人家露一手,要是燉個雞啥的,你肯定能蹭上幾口。”
何雨柱嘴一撅,“那炒雞、燉雞啥的,都吃膩了,李懷德肯定也不稀罕。我做點兒新鮮的,好讓許大茂顯得重視些嘛。”
王建君哼哼唧唧地說:“是是是,我們啊,也就只能吃個炒雞,咋吃都吃不膩。
哪像李主任啊,人家可是後勤主任,啥沒吃過呀。這油爆雙脆、西湖牛羹啥的,我也就是聽說過,還沒嘗過呢。”
何雨柱正熱著菜呢,聽到這話,手猛地一頓,隨後樂呵著說:“嗨!老婆,瞧你說的,想吃還不簡單,這兩天我就去搞點食材。
不就是油爆雙脆和西湖牛羹嘛,我再給你做個糖醋里脊、九轉大腸,咋樣?”
王建君聽了,饞得直咽口水,腦袋搖得像撥浪鼓,“算了吧,算了吧,這又是腸子又是豬肚的,平時都沒見有賣的,上哪兒弄去。
還是做個糖醋里脊吧,這糖醋里脊和糖醋魚一樣嗎?也是酸甜口的?”
何雨柱笑眯眯地說:“對嘍,酸酸甜甜的,可好吃了。這豬裡脊不好買,咱可以買些三等肉,挑瘦的來做,正合適。”
王建君一聽,眼睛都亮了,“那好,這周雨水回來就做這個菜吧。”
何雨柱這時候也把菜熱好了,順手拿起王建君蓋在鍋裡的饅頭,大口吃了起來。
“沒問題,豬肚不好買,這鴨胗我還是能搞到的。”
王建君眨巴著大眼睛,好奇地問:“你是說油爆雙脆可以用鴨胗啊,你不是用雞胗做的嘛?”
何雨柱笑著說:“那是食堂裡剛好有雞胗,所以就用雞胗做了,用鴨胗的話口感會更好,更脆一些呢。”
聽著何雨柱的描述,王建君已經迫不及待地期待起週六了,突然她一拍大腿,“哎呀呀,我忘記跟你說了,週末二……劉海中家裡要擺酒席呢。
下午的時候劉海中去找楊文江,讓他幫忙組織一下院子裡的人,楊文江跟大家說了說,希望週六晚上、週末中午大家能過去幫忙呢。”
何雨柱撇撇嘴巴,“週六晚上的事肯定是盤灶,他家有三個兒子呢,哪裡還需要大家幫忙。”
王建君笑嘻嘻的說道:“主要是週末,週末估計來的人可不少呢,起碼他的徒弟、相熟的同事,劉光齊的同事啥的,再加上院子裡的人,聽說要預備四五桌呢。”
何雨柱挑了挑眉毛,“那可真是不少啊,不知道到底會來多少人呢。”
王建君說道:“那就不知道了,不過,這事兒吧,你要是不請人家,有的人可能事後還會怪你呢,只能多準備些。
對了,聽說還請了個大廚,好像是便宜坊的還是哪裡的,花了不少錢呢。”
何雨柱眨眨眼,心裡暗自琢磨,不會這麼巧吧,他琢磨著去便宜坊那裡瞅瞅,弄點鴨胗,這要是有熟人過來,那可就有得熱鬧了。
“是不是認識啊?”王建君不太確定地問道。之前和何雨柱出去吃烤鴨的時候,就看到何雨柱往後廚跑過,肯定是認識人的。
何雨柱聳了聳肩,“不太確定呢,又不知道姓名的,哪裡知道認不認識。
明天下班我晚回來會兒,去看看能不能弄到食材,晚上我……”
何雨柱和王建君開始琢磨弄食材的事兒,說好了,明晚晚點回來,再去趟鴿子市。
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