《四合院之重生成為何雨柱》第328章 燒烤(2)

作者:毛利夏小正·8個月前

隨後,何雨柱把土豆片遞給其他人,還不忘囑咐兩個孩子小心籤子尖。他自己也拿起一串吃了起來,嗯,還不錯,火大了這脆的外表也別有一番風味。

緊接著是烤茄子和包菜,可惜沒時間準備蒜蓉醬,烤茄子的味道稍微差了點。不過,大家還是吃得挺開心的。

就是這包菜,大家的意見不太統一。大人們挺喜歡吃的,孩子們卻覺得味道一般。

不過,準備好的餅倒是沒人動。其實何雨柱本來想準備一些小餅的,可惜時間來不及,只能交給他媳婦了。

結果嘛,就是普通的死麵餅,雖然何雨柱說過儘量做薄一點,但還是厚了些。

這小餅留著吃肉的時候用,有了這些菜和餅的鋪墊,這肉應該夠吃了。

在許大茂的催促下,羊肉和豬肉也上了烤架。這肉醃了大概半小時,應該也可以了。其實不醃製直接烤也沒問題。

主要是兩個孩子,對味道比較敏感,何雨柱覺得還是醃一下比較好,免得他們吃了覺得味道大,吐出來就不好了。

還好,這次大家都能吃得下,主要是烤肉的香氣比菜香多了,尤其是油脂滴到木炭上,那味道,比蔬菜香多了。

許大茂在何雨柱的指點下,把肉卷在餅裡,一口咬下去,簡直好吃得不得了,沒幾口就吃光光了。

然後大家就眼巴巴地望著何雨柱,何雨柱也很無奈地聳聳肩,畢竟一共才三斤肉,四個大人兩個小孩,平均下來可沒多少。

王建君說道:“老公,要不咱們先嚐嘗雞肉咋樣,大家是越吃越饞,真是受不了了。”

許大茂趕緊點頭,“對對對,柱爺,你看大家都等不及了。”

何雨柱無奈地說:“那好吧,我就是怕吃起來有腥味,按理說還是多醃一會兒比較好。”

許大茂說:“哎呀,柱爺,這雞肉就得有雞肉味嘛,有點味道很正常的,你看這豬肉、羊肉不就這麼吃了。”

何雨柱說:“行吧,那先上雞肉吧,這兔肉最後上,我覺得多醃一會兒更好。”

在大家的歡呼聲中,這雞肉也上了烤架,何雨柱剛刷上油,就聽到了敲門聲,外面傳來了閆阜貴的聲音。

何雨柱眉頭一皺,心裡暗道,這閆阜貴真會挑時候,這時候跑過來,真夠煩人的!還以為他有所長進呢,沒想到這才當上二大爺沒幾天,就現原形了。

許大茂也皺了皺眉,給何雨柱使了個眼色,然後站起身來,慢悠悠地走到門口。

“喲,是二大爺啊!我是許大茂,你這是有啥事啊?”

許大茂並沒有直接開門,而是隔著門跟閆阜貴搭話。他現在可是宣傳科副科長,有這個底氣,才不把院子裡的幾位大爺放在眼裡呢。

閆阜貴在門外見許大茂沒開門,也不惱,笑嘻嘻地說:“是大茂啊,這不,柱子家冒煙了,大家還以為著火了呢,所以過來看看。”

許大茂回頭看了看何雨柱,何雨柱點點頭,表示沒啥好隱瞞的。這烤串好不好吃,關鍵得看調料、醃製和烤的手法。

許大茂笑著說:“哈哈!沒啥事,二大爺,我們就是在做飯,有點菸火很正常嘛。”

說著,許大茂打開了院子門,不過只開了一扇,自己則站在門口堵著。等他看清楚外面的人時,不禁挑了挑眉毛,好傢伙,這人可真不少啊!

三個大爺站在最前面,閆阜貴剛才開口,估計是因為他負責中院吧。再往後看,賈張氏、易中海……

院子裡能來的基本上都來了,就連聾老太太都拄著柺棍,伸著脖子往裡面瞧。

只是,許大茂沒看到劉海中,想必他還在生他們兩家的氣呢。倒是常愛花和劉光福、劉光天也在人群裡。

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