許大茂見何雨柱生氣了，趕忙屁顛屁顛地跑過來，“柱爺，柱爺，您別生氣呀，您多包涵，多包涵。
咱有啥話好好說，您咋還把煙還給我了呢，剛才肯定是風扇風太大了，來，我再給您點上。
不就是多加一道小菜嘛，就您這高超的手藝，那肯定是手到擒來呀。”
何雨柱把許大茂遞過來的煙“啪”的一下拍回去，“手到擒來？你知道這一道菜得做多久嗎？
還有，那大腸還得洗還得滷，這得費多少功夫，這頓飯要真照你這麼安排，那不得到晚上十二點多才能吃上。”
許大茂說道：“哎喲！柱爺，不就是提前處理食材嘛，您說個辦法，我保證在您回家之前給處理好，到時候您就只管做菜就行。
再說了，這菜也不用一道一道做呀，我家不還有爐子和鍋嘛。
實在不行，這不還有三大爺嘛，讓他把他家的鍋和爐子也搬過來，這樣咱們三個爐子一起開火，肯定耽誤不了多少時間。”
何雨柱白了他一眼，“喲，你這安排得還挺周到啊，是來之前就想好了吧？”
許大茂嘿嘿一笑，“我這不是怕累著您嘛，您看我這安排得咋樣？能做了吧！”
說著，許大茂又給何雨柱遞上煙。
何雨柱這次接下了，食材都弄來了，這天氣不做也會放壞，真要照許大茂這麼安排，倒也不是不行。
何雨柱想了想說道：“行吧，不過這次得在你家做，可不能去我家了。”
許大茂立馬答應，“好嘞，我就知道，柱爺肯定不會讓我難做。
柱爺，您就是我的親兄弟，對我真是太好了。”
何雨柱瞧著許大茂那副假模假式的模樣，嘴角忍不住一抽，緊接著走到辦公桌前，抽出一張紙，“唰唰唰”地給許大茂寫起處理豬大腸和豬肘子的方法來。
何雨柱寫完後，隨手一甩，把紙遞給許大茂，“得嘞，你把豬大腸和肘子弄來，照我寫的這麼做就行。”
許大茂瞄了一眼紙上的內容，樂了：“嘿！柱爺，就這點事兒，您直接跟我說不就成了，還費這勁兒寫紙上。”
何雨柱白了他一眼，“那可不行，我怕你到時候給忘了，豬大腸洗不乾淨可有豬屎，還有豬肘子弄不好也有豬毛。
你要愛吃，我倒是不介意給你做了。”
許大茂聽了，腦袋搖得跟撥浪鼓似的，然後拍著胸脯保證：“柱爺，您放心，我肯定照您的步驟來，絕不添亂。”
何雨柱點點頭，“那行，趕緊回去吧，別耽誤了時間。
記住，烏雞、甲魚最好在我回去之前殺好。”
許大茂嬉皮笑臉地說：“知道啦，那我走咯。”
許大茂說完，就樂顛顛地出了辦公室，他可得抓緊了，這豬大腸可不好清理，得先裡裡外外沖洗乾淨，再用棒子麵洗上兩遍，第二遍還得加鹽加醋。
最後還要撕掉淋巴脂肪，用鹼面洗，洗完了還得用白酒和醋泡。更別說後面還有套腸、牙籤定型了。
這可是個大工程，光靠嘴說，他還真記不住。
許大茂拎著臭烘烘的豬大腸和肘子，外加人家送的兩個豬腰子，心滿意足地往回走，心裡暗自慶幸沒答應他媳婦騎新車子。
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