這個農貿市場不是很大。
因此賣豬肉的攤位,一共就五家。
靠角落的豬肉張,攤位不怎麼起眼。
我走到攤位前,裡面只有一個穿著舊T恤,身形偏壯實的中年男人。
看起來四十來歲,頭髮亂糟糟的。
我道:“豬肉張?”
他原本在刷手機,聞言放下手機,笑著道:
“是我,買肉啊?看看……都很新鮮。”
我道:“我今天早上,在趙老闆娘那兒吃早餐。
她家的包子特別好吃。
說是在你這兒,買的現成的餡兒。
餡兒還有嗎?我想買點兒,回家包餃子吃。”
他笑起來,臉上的肉堆在一起:
“哦,老闆娘的朋友啊。
還有一點兒,你要多少?”
我道:“我家三個人,來兩斤吧。”
他道:“差不多剛好剩兩斤多,正好秤給你。”
說著,轉身就進入身後狹窄的小屋。
小屋沒有門,裡面堆著一些雜物,將我的視線給擋住。
只看見他在裡面搗鼓了一會兒。
就用塑膠袋,裝了一袋子調好的肉餡兒。
沒有過稱,但看著明顯超過兩斤。
他開啟塑膠袋,給我看了一下成色:
“瞧,新鮮吧?”
我往裡一看,裡面的肉餡是調好料的。
即便還沒熟,料香也已經完全掩蓋了生肉味。
只聞到一陣香味。
我道:“太香了,怎麼調的?”
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