廚房地上鍋碗瓢盆裝著被肢解的各個部位,把所有沒處理的內臟移到一旁選出一塊上好的牛肉放在一塊光滑的石板上。
白伊取出一雙用斑斕虎前肢腿骨做成的骨棒,有節奏的敲打著這塊牛肉。
太陽下山了,外出狩獵的同學也都回來了,這時候廚房外面圍觀的人也多了起來。
骨頭棒子敲打著牛肉,邊緣磕碰著石板發出了有節奏的馬蹄聲,就像是駿馬飛馳時發出的聲音。
外行湊熱鬧內行看門道,圍在廚房邊看熱鬧的眾人雖然看不懂白伊為什麼要這樣敲,但聽著這聲音確實有趣。
會議廳裡一個給維多利亞院長送飯的胖胖廚師長看著白伊著有節奏的敲打牛肉就知道了她在幹什麼。
“這是馬蹄刀!她在用馬蹄刀的方式砸肉泥!”只要是廚師沒有人可以逃過馬蹄刀的折磨,這幾乎是每一個廚師必備的技能。
用馬蹄刀砸肉泥就相當於使用兩種不同的勁力砸出軟硬度細膩度完全不同的兩種肉泥。
看著白伊一口氣把這十斤牛肉全部砸好,在空中撒上些許鹽末然後找來一個大盆,把肉泥搬到盆子裡就開始揉搓上勁。
看著白伊那柔中帶剛,剛中帶柔的手法,胖廚師彷彿是看到了自己的老師的身影。
直到白伊把肉泥和成一個大肉球拋向空中高速旋轉因為不見有肉末甩出,和那不斷在畫圓借力的手掌,胖廚師已經可以確定了,這小姑娘肯定是自己師父的徒弟或者子嗣。
想當年自己在皇宮裡當御廚學徒的時候就是經過了師父的點撥,才成了如今的金牌御廚,三十五歲從皇宮退休後被維多利亞大公邀請到學院裡當她的私人廚師。
揉好肉丸之後湯正好燒開,用牛骨熬製的湯用來煮牛肉丸才是正宗牛肉味。
白伊從大肉團上捏出小肉團,一個個搓圓扔到鍋裡,到肉丸完全變色浮起來就撈起來,把剛煮好的牛丸過一遍冰水,然後再下到另一個湯鍋裡面煮著,一道流程行雲流水。
此時另一個湯鍋裡飄出濃郁的牛肉香味,圍觀的眾人早就準備好了碗和勺子。
直到最後一個肉丸下鍋,忙完所有事情的白伊拍了拍手打算盛一碗自己先試試味道,但一抬頭看到圍在廚房裡這麼多人一個兩個還都拿著碗伸過來就差喊一句媽媽、餓餓、飯飯。
洗乾淨手上的肉末,白伊拿起自己的小碗盛出一口湯和兩顆肉丸,淺嘗一口咂咂嘴說道:“湯可以,肉丸差了點,沒有那種劈咔的感覺,下次試試不凍的現殺現打。”
受到白伊啟發胖廚師把餐車交給自己的小徒弟,扭動著肥胖的身軀跑的快,借用學院餐廳的廚房去實驗一下。
看著眼前一群餓狼白伊盛出一小鍋留給班上的同學們,剩下的一大鍋全部留給這群眼睛放光的傢伙了。
撿起被擠到地上的牛頭,輕輕拂去上面的雪,等著這群人把裝著肉丸子的大鍋搬到廣場外面之後,廚房被空了出來。
灶臺上面還多了十枚魔晶。
“唉!”白伊無奈搖搖頭,抓起一條牛腿,手起刀落分出七塊腿排,清洗乾淨光滑的石板,等火焰把石板烤乾,刷上牛油,把肉排全部鋪在上面。
廚房裡傳出煎制的滋滋聲,一股濃郁的烤肉香味,傳到眾人鼻子裡。
這時一道聲音從眾人身後響起,轉頭看去正是扛著一頭白色冰甲熊回來的白蘭和身後其他克萊因班的眾人。
白蘭放下白熊,嗅了嗅鼻子聞著廣場上濃郁得肉香味,摸了摸早就餓扁的肚子看向白伊:“皇妹做好飯沒有?今天在外面跑了一整天都快餓扁了。”
白伊抱著手裡的空碗用筷子指著早已空蕩蕩的牛丸鍋說道:“本來是煮好的,但看同學們這麼喜歡就端出來了,沒想到同學們吃得這麼快沒給皇兄和大家留下一口。”
說著話白伊把筷子叼在嘴裡,眼睛裡閃過一絲不可察的喜悅。
原本還在津津有味吃著丸子的眾人頓時一愣,更是有人碗都下掉了丸子直接掉進雪裡找都找不到了。
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