《穿越獸世之鹹魚阿月》第242章 血麥餃子2(1)

作者:鴻蒙寶樹·8個月前

炎爍應聲出去生火燒水,溪月則從空間裡又取出了幾個乾淨的蓋簾。

蒼凜將放滿餃子的蓋簾端到另一邊,繼續擀皮,溪月也繼續包著。想著如果好吃的話,就多煮一些放在空間裡。到時候想吃的話就可以直接拿出來吃了。

鍋裡的水很快沸騰起來,發出“咕嘟咕嘟”的聲響,白色的水汽嫋嫋升起。

“水開了!”炎爍在門外喊道。

“嗯,來了。”

蒼凜端起一蓋簾混合餡料的餃子,走到灶臺邊,小心地將餃子沿著鍋邊滑入翻滾的熱水中。

褐色的餃子在沸水中沉浮,慢慢變得飽滿,麵皮也逐漸透出內裡餡料隱約的顏色,混合著面香、肉香、菜香的濃郁氣味瞬間瀰漫開來,令人食慾大動。

溪月也不包了,很感興趣的跑出來看。

她接過蒼凜手中的長勺,用長木勺輕輕推動,防止餃子粘連。

“好香啊!”炎爍吸著鼻子,眼巴巴的看著鍋裡。

溪月和蒼凜的眼神中也帶上了期待。

等餃子全部浮起,她又加了些涼水,重複兩次,看到餃子皮變得晶瑩透亮,這才用漏勺將餃子撈起,控幹水分,分裝進三個大陶碗裡(有人說不需要加涼水,但作者煮餃子的時候就會加)。

“我們先吃吃看再接著做。”她端著一碗走到石桌旁,聲音裡帶著滿滿的成就感和期待。

“好。”蒼凜和炎爍應和著,也各自將碗端到了旁邊的石桌上。

炎爍迫不及待地拿起筷子,夾起一個餃子,吹了吹就塞進嘴裡,燙得他齜牙咧嘴也不捨得吐,含糊地讚道:“唔!好次!麵皮好勁道!肉餡好香!”

蒼凜則沉穩些,他先夾起一個蝦仁餡的,蘸了點溪月調好的蒜泥醋,才送入口中。

血麥麵皮獨特的韌勁和麥香,搭配蝦仁的鮮甜和鐵牙獸肉的醇厚,口感層次豐富,味道確實出乎意料地好。

他眼中閃過驚豔,對著溪月肯定地點了點頭:“月月,味道很好。”

聽著蒼凜的話,溪月自己也期待的夾了一個黑菌子雞蛋餡的,吹涼後咬了一口。血麥麵皮果然比普通麵皮更有嚼頭,帶著堅果般的醇香,黑菌子的爽脆和咕咕雞蛋的滑嫩搭配得恰到好處,清淡卻不失風味。

“是真的很好吃誒!”她開心地笑起來,眼睛彎成了月牙,“血麥做餃子皮真的很合適呢!比我想象的還要好吃!”

“阿凜,阿爍,咱們多做一些放在空間裡,還要做一些送給阿母阿父吃。”

“嗯,好,不過咱們先將做好的吃完。來,再吃吃蝦仁肉餡的。”蒼凜看溪月光吃一種,直接從自己的碗裡找了幾個蝦仁的放到她碗裡。

“月月,這個肉餡的也好吃。”炎爍看著蒼凜的動作,也飛快的夾了幾個過來。

看了溪月好笑不已,三種餃子是一起煮的,也就是捏的餡不一樣,才能看出來是哪種餡,實際上,他們的碗裡都是混合的,什麼餡的都有。

“好了,你們也趕緊吃。”溪月很乾脆的將自己認為好吃的木耳雞蛋餡的也一人夾兩個。

三人風捲殘雲般將碗裡的餃子一掃而空,還顯得意猶未盡。

溪月幹勁十足,“咱們接著包,爭取多做些。”

“嗯,好,炎爍,先將碗和鍋刷了,我和月月先進屋。”

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