“這方便我們未來推出新的墨工來幫先生髮揚您名下墨行的名聲,讓世人腦中都留下一個印象,那就是,我們的墨行群英薈萃,坊內名家數不勝數,任意一塊墨,都是當世難得的精妙上品……自來便與別家不同。”
“當然,具體怎麼培養出新的名家,我這腦子裡暫且還沒什麼成型的計劃就是了。”程映雪彎眼,“——畢竟當務之急,還是得先將您的名頭大大發揚出去……讓我們潛在的客人先真正認可了您,而後再是墨坊,最後才是我們未來的‘新名家’們。”
“這是我有關那個低價鋪子的規劃,接下來是開價鋪。”
“開價顧名思義,就是鋪中絕大部分墨錠的價格,與市面上其他墨行相差不多的那種店鋪,但這個鋪子我們主打售賣‘低價高質’的日常用墨,墨的種類不在多,而在‘精’。”
“‘精’?”聽到這的方建元又一次傻了眼——她這都把他們墨行的墨給分成兩大品類四個部分了,這劃分的還不夠‘精’嗎?
“哪種‘精’,精細?還是精品?”
“先生,是‘精’品的‘精’。”小姑娘氣定神閒,“就是說,這鋪子,我們主打的就是一個‘優中選優’。”
“每個價位,我們都要選出一款品質最好、相對造型最為精美但又不影響使用,走量最高的精品墨錠,並將之作為‘暢銷首選’,優先推薦給不同的客人。”
“不僅如此,為了配合好這些‘首選’,我們還可以選取一些比之價位稍低或價位相同、但色澤、底煙,適合使用場景不同的墨錠一齊推薦給他們——比如松煙墨搭配稍次一檔的油煙墨,或是更適合寫字的墨錠配合更適合丹青的之類——讓凡是進了墨鋪並掏出錢包來的客人們都能在鋪中一步到位,一口氣買齊自己所需的墨品。”
“好、好傢伙——”聽罷小姑娘這麼大一串話的方建元目瞪口呆,“這生意、這生意還能這麼做的?”
“而且寫字的墨和畫畫的墨之間有什麼區別嗎?方某、方某怎麼不知道?”
——墨不都是宜書宜畫百事皆通的嗎?
這還有專門畫畫的和專門寫字的墨的區別?
“可以的,先生。”程映雪笑眯眯掏出算盤撥弄了兩下,“做生意裡面可有不少稀奇古怪的小技巧呢——程某也是自幼便跟著先考胡亂看賬簿、聽他規劃鋪子,安排人手,才慢慢琢磨透的。”
“至於您說的那個,寫字和畫畫的墨有區別嗎?”
“實話講,這東西對大部分人來說,的確是沒什麼大差別的。”小姑娘頷首,“但對少部分人——比如像我阿姐那樣的丹青妙手,或是我那個整日好玩弄風月、不成器的兄長而言就是有區別的。”
“阿姐說過,她覺著漆煙墨色濃,不易化開,強制兌水化開後又略有發紫,就不大適合她要畫的部分畫作——這種時候,她就更喜歡淡色發棕褐的松煙墨。”
“至於我兄長——他人扶不上牆,但字還不錯,他就與我阿姐截然相反,相較於松煙,他更喜歡油煙或是漆煙。”
“我們可以參照這樣類似的規律,在客人上門時先詢問一下他們買墨的用途——是為了畫畫還是寫字?平常用墨,有沒有什麼個人的喜好?”程映雪隨口舉來兩個例子。
“如果有,那就優先依著人家的喜好推薦,並隨之再推薦兩款使用手感也頗為不錯的其他墨;如果沒有,那就可以依照我們積累下來的經驗推薦,儘量讓每位客人都能有個滿意的夠墨體驗。”
“自然,光有這些也是不夠的。”小姑娘語調微頓,方建元聽到這會,人已然徹底麻了:“這、這都還不夠?”
——他從前出門買墨,都沒遇到過這待遇!
“不夠的,先生。”程映雪心平氣和,“因為不是所有人都喜歡聽著別人的推薦來買東西,很多客人相當討厭店家對著他指手畫腳。”
“所以咱們在給人推薦墨錠的時候,還有注意觀察著客人們的表情變化,一旦有人表現出不耐——哪怕只有一線,那也該及時住嘴。”
“但這樣一來,許多人會無法從墨的表面模樣,切實體會到咱們家墨的特殊之處,加之每個人對好墨的定義又不盡相同,這個喜歡色重的,那個偏喜歡色清而不寡的……是以,我們還得在這種專賣日常用墨的鋪子裡,設立一個小的‘試墨區’。”
“——就是,我們要在鋪子裡設下一張桌子,在其上鋪好毛氈、擺好紙筆,將鋪內售賣的幾種墨,每樣拿出一塊,做好標記,供客人們隨意試用。”
“客人們用完覺著這墨順手,自然也會更願意前來問價買墨——當前階段,我們只消在鋪子裡賣‘墨’這一種就足夠了。”
小姑娘隨口說著規劃,神情輕描淡寫得厲害:“等來日我若能收購到合適的筆莊,還能將筆也換成自家的筆,再令筆莊的‘試筆區’擺上咱家最好用的幾樣墨——屆時,我們可以把筆行開在墨行對面,或就放在隔壁,讓客人們出了筆行進墨行,離開墨行,忍不住再去筆行捎兩隻筆來。”
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