蘇凌接過一袋,開啟後驚喜道:“美味小白菇啊,你們運氣真好。”
“我們打算留一半自己吃,另外一半用來做成鮮味粉售賣。”齊鹿道。
蘇凌抬頭望著她們可惜道:“你們自己留著曬乾,然後碾碎成粉也是一樣的,交給我的話,我是要收加工費的。”
“我們知道自己做更節省,但我想讓大家包括我們自己在內都嚐嚐鮮味粉,我已經有點迫不及待了。”
“還有一件事,剛剛梅館長託我們跟老闆你說一下,將辣椒做成混合辣椒醬,到時候一家分一點。”
蘇凌笑著點頭:“那好吧,半小時後來拿。”
“哎,等等,正好你們留在這裡看看我是怎麼做的,也好幫你們少走彎路。”
“蘇老闆,你不信任我們的廚藝嗎?”
蘇凌開起了玩笑:“曬蚯蚓乾的廚藝嗎?”
浮板上的眾人哈哈大笑,他們還真就只會這個,確實得看看。
蘇凌將美味小白菇放到機器裡清洗乾淨後,烘乾:“你們也是一樣的步驟,就是機器烘乾換成太陽曬乾......你們真得弄個陽光房,不然下雨就完了。”
“蘇老闆你放心,為了我的沉睡的精靈,我是一定要做陽光房的。”
蘇凌哭笑不得,將烘乾的美味小白菇取出,展示給眾人:“曬成這樣的幹褐色,一捏,脆脆的,就符合碾碎的條件了。”
蘇凌說罷,將美味小白菇放到機器裡開始碾碎。
“如果加鹽,就是有鹹味的鮮味粉,可以用來做燒烤的蘸料,同理,加曬乾碾碎的辣椒粉也是一樣......你們分得清辣椒的辣度吧。”
“這,蘇老闆,這你也太不放心我們了吧,我們就找紅的吃。”
“......紅的爆辣,你的口腔,喉管,胃部都能接受?”
蘇凌說到這裡的時候忽然想到了什麼:“你們做辣椒醬,是不論紅的綠的,都一起做嗎?”
過來帶話的齊鹿,眼睛一點一點睜大。
蘇凌無奈地扶額道:“我還是按照顏色分開吧,根據你們的人數定數量可以嗎?”
“可,可以!謝謝蘇老闆!”
嚇死了,她們差一點就要被辣死了。
蘇凌哭笑不得,等鮮味粉磨好之後裝在一個大容器裡遞了出去:“你們可以摘一點葉子作為包裝,或者讓顧客準備小碗過來也是一樣的。”
“好的,蘇老闆,那我們先走了。”
“別走,必須得有人看著我做辣椒醬。”蘇凌也很無奈,但她必須做出展示。
辣椒醬也很簡單,清洗烘成半乾,分顏色,然後開剁。
蘇凌一副視死如歸的模樣,手拿雙刀開始剁辣椒,剁的差不多了之後,加鹽。
“這就是剁辣椒,可以作為下飯小菜,如果你們要辣椒粉的話,就得曬的再幹些,捏起來脆脆的,然後碾碎。”
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