“冷盤,豆泥拌褐菇、蘇杭醬鴨、水晶豬皮凍、香汁花螺、燒拌冬筍、青玉白藕配北極鮮貝。”
六道擺盤精緻的冷菜依次傳到圓桌緩緩轉動的轉盤上。
“這冬筍是今早從貴州赤水新鮮摘回來的,現在正是吃冬筍的時令,嚐嚐。”夏守拿起筷子,親手為秦尚遠夾菜,“還有這醬鴨,鴨腿的肉最為肥美。”
“喂,姐,爺爺好像很喜歡他啊!爺爺上次給咱倆夾菜不知道是什麼時候的事了!”夏雲舒在一旁嘀咕。
“閉嘴!好好吃飯!”夏薔柔低著頭,用手肘戳了戳夏雲舒。
“呵呵,”夏守當然聽到了,他慈祥笑著,又給自己的孫女和孫子各夾了一筷子菜,“柔兒喜歡吃豬皮凍,雲舒喜歡吃毛豆,爺爺特意叮囑了廚房,可不許說爺爺偏心啊。”
“夏老爺子......”秦尚遠嚥下了冬筍,但心裡總是不踏實,於是想說些什麼。
可夏守緩緩將手一抬,淡靜地看向秦尚遠:“現在好好吃飯,有什麼事,吃完飯再說。”
前菜上完,輪到主菜了。
每人背後都站著一位侍者隨時準備傳菜。
第一道是金湯燴四寶。
用一小盞精緻的瓷盅盛著,底部輕輕地煨著火,侍者為秦尚遠揭開盅蓋,金燦燦的光照亮了秦尚遠的眼睛。
侍者耐心地為秦尚遠介紹著菜名菜色,說是主廚選用廣東清遠雞開文火慢煨了七八個小時燉煮出來的,還加了魚肚、花膠、鮑魚和乾貝豐富膠質口感。
秦尚遠有一勺沒一勺地吃著。
第二道菜是揚州獅子頭。
也是用一盞花紋精緻的瓷盅盛上來的。
侍者又開始為他介紹了,說這獅子頭的用料、製作、燒製如何如何地講究。
第三道菜,網油荷包雞。
第四道菜,古法蒸石斑。
第五道菜,幹?大明蝦。
第六道菜,烏魚蛋湯。
六道主菜依次結束。
然後就是精緻的點心和水果。
每上一道菜,侍者都會耐心地向秦尚遠介紹。
今晚的每一道菜都是曾上過國宴的名菜,掌勺的主廚也是夏家為了這一頓晚宴從北京專程請來的。
但秦尚遠的心思早就已經不在這裡了,侍者說的東西一句也沒聽進去。
平時吃泡麵怎麼吃,今晚也就怎麼吃。
國宴不國宴的他根本就不關心。
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