“姑爺,你看看有什麼漏掉的東西沒有?”
老李將一個大口袋裡的東西全部取出來放在蕭楓面前,身後還跟著幾個壯漢,都是之前來拜師的那幾個孩子的家長。
蘇詩凝姐妹倆還有小丫鬟小青也站在一旁,好奇地打量著。
鐵鍋,漏斗,紗布,還有幾大壇濁酒……蕭楓一一清點過地上的東西,對老李辦事的靠譜性表示了認可,東西一樣沒落,值得表揚,上午的事就不跟他計較了。
“姑爺,最近也不是啥節啊,買這麼多酒幹什麼?”
老李的視線就沒從地上的酒罈上移開過,這幾罈子酒在蕭楓看來渾濁不堪,但在老李等人的眼裡可是難得的佳釀,姑爺給的銀子有一半用在了買酒上了。
“提純!”蕭楓乾脆利落地說道。
看著眾人一臉迷惑的樣子,蕭楓也不多說廢話,老李下山買酒去了,其他人也沒閒著,一旁的那幾根粗細長短不一的竹筒就是其他人努力的一下午的工作成果。
蕭楓檢查過了,密封還是不錯的,這個時代的莊稼漢在這方面的手藝上還是很值得敬佩的。
在蕭楓的指揮下,老李幾個人搭竹筒的搭竹筒,架鐵鍋的架鐵鍋,就連蘇詩凝蘇映雪和小青也沒有閒著,幫著蕭楓將從後山採來的幾包鮮花浸水清洗。
老李等人的辦事效率很高,很快一個簡單的蒸餾裝置就搭建好了。
由於時代限制,蕭楓沒法去找什麼燒瓶玻璃管,只好退而求其次用包裹上紗布的主管代替。
蕭楓瞭解過,這個時代的釀酒方法,無非是將糧食蒸熟後冷卻,經過密封發酵後就成了酒,只是酒色渾濁且有大量殘渣,聞起來還有一種苦澀的味道。
哪怕是昨天蕭楓喝到的那所謂一百兩一壺的上好佳釀,也是逃不過這個特性。
蕭楓讓老李等人佈置的這個蒸餾裝置其實很簡單,將買來的濁酒加熱,酒精蒸發後進入上方的竹筒,竹筒拼接後很長,有足夠的時間讓酒精蒸汽冷卻凝結,從最後的細竹筒口流出來的,就是經過提純後的酒精。
一團青色的火苗,在眾人好奇的目光中緩緩燃燒起來,隨著一滴滴晶瑩的酒液從竹筒口流出,整個廚房都瀰漫出一股濃郁的酒香。
“咕咚!”
吞嚥口水的聲音想起。
蕭楓轉頭看了老李一眼,老李難得老臉一紅,抹了抹嘴將視線從竹筒口處移開,彷彿什麼都沒有發生。
“咕咚……咕咚……”
然而隨著竹筒裡流出的酒液越來越多,蕭楓身後吞嚥口水的聲音再也止不住。
等到竹筒裡的酒液流得差不多了,幾大罈子濁酒只留下一大鍋的殘渣和一小壇蒸餾後的酒液,蕭楓知道已經差不多了。
拿起一個小碗從罈子裡倒出一些,在老李等人羨慕的目光中蕭楓淺嘗一口,登時一股辛辣之感便瀰漫整個喉嚨,不怎麼會喝酒的蕭楓當即就覺得頭有些暈。
“咳咳,姑爺,這酒……”
老李再次嚥了口口水,指著蕭楓手裡的碗,一臉希冀……
“行了行了,給你,嚐嚐這酒怎麼樣?”
蕭楓實在受不了一個大老爺們這樣含情脈脈地看著自己,重新拿了個碗給老李倒了一些蒸餾酒遞給他。
老李兩眼放光,接過碗道了一聲“好酒”就伸直脖子一飲而盡。
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