第35章拿錢來買
灶膛裡,小火舔舐著乾柴,發出畢剝的輕響。
鍋裡的湯汁咕嘟咕嘟地翻滾著,聲音不大,卻像鼓點一樣敲在每個人的心上。
那股子香味兒,變了。
不再是最初那種霸道的、勾魂奪魄的香,而是沉澱了下來,變得更濃,更厚。像一隻無形的手,不由分說地鑽進人的七竅,直往腦子裡去。
這味道,不講道理。
村東頭的張寡婦剛把寡淡的菜粥端上桌,聞到這股味兒,肚子不爭氣地叫了一聲,手裡的筷子“啪嗒”掉在桌上。
村西頭,大槐樹底下幾個閒漢正唾沫橫飛地吹牛,風捲著味兒飄過來,幾個人像是被掐住了脖子的公雞,同時沒了聲,脖子伸得老長,鼻子翕動著,喉結上下滑動。
“誰家?”
“這味兒……鑽骨頭縫兒!”
“走,看看去!”
一時間,整個趙家村都火了。正在吃飯的人家,碗裡的飯菜瞬間沒了滋味。地裡幹活回來的人,剛進村口就挪不動道了,順著香味兒就往趙衡家摸。
籬笆牆外,黑壓壓的圍了一圈人,越聚越多。
沒人說話,都伸長了脖子,死死盯著院裡那口黑黝黝的大鐵鍋。火光映著鍋裡,一片深不見底的紅,湯汁稠得像化開的蜜,咕嘟咕嘟地冒著泡。
一個膽子大的半大孩子,叫狗蛋,扒在籬笆的縫隙上,哈喇子順著嘴角已經拉成了絲。
“衡叔!”小孩的嗓門又脆又響,“你鍋裡煮的啥?香死個人了!能給俺嘗一口不?”
這一嗓子,像是點燃了火藥桶,把所有人都問活了。
“是啊大個兒,好東西別自己藏著,讓大夥兒都嚐嚐鮮!”
“都是一個村的,給一小口,不礙事!”
“就是,以前你可不這麼小氣!快開開眼界,這輩子就沒聞過這麼香的東西!”
院牆外頭,幾十雙眼睛裡全是貪婪和渴望,直勾勾地盯著趙衡。
趙衡對這些吵嚷充耳不聞。
他拿起一把長柄木勺,慢悠悠伸進鍋裡,輕輕攪動。
一截滷好的豬腸被翻了上來,燉得軟爛透了,顏色是誘人的深紅,外面掛著一層厚厚的湯汁,在火光下油光鋥亮。
趙衡抬起頭,平靜的目光掃過院外黑壓壓的人頭。
他的聲音不高,卻清晰地傳進每個人的耳朵裡。
“滷肉。”
他頓了一下,把木勺在鍋沿上磕了磕,幾滴濃稠的湯汁滴回鍋裡,盪開一圈漣漪。
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