趙衡看著前方的路，慢慢說道，“兵馬未動，糧草先行。打仗打的是什麼？打的是人，是兵器，但歸根結底，打的是錢糧。”
沈富貴沒有說話，但耳朵豎了起來，認真地聽著。
“清風寨現在就像一個剛出生的嬰兒，想跟人打架，一指頭就被人摁死了。”趙衡的語氣很平淡，“所以，我們現在要做的，不是想著怎麼去跟人拼命，而是先學會怎麼吃飯，怎麼活下去，怎麼攢下第一把米，第一袋錢。”
他轉過頭，看了一眼被重物壓得滿臉通紅的沈富貴。
“你剛才揹著的，不是豬下水。這是我們的糧草，是我們的本錢，是我們以後能站直了腰桿子跟人說話的底氣。”
“斥候的本事，是偵查，是刺殺，是化不可能為可能。我現在讓你做的，也是偵查。只不過，偵查的不是敵人的營地，而是這市場的行情，是這世道的人心。”
“三元和瘦猴去縣城，是尖兵，是探路的。你留在我身邊，是根本。”
趙衡的每一句話，都像一把小錘，輕輕地、卻又無比精準地敲在沈富貴的心坎上。
他原本心裡那點想不通的疙瘩，那點從沙場斥候到伙房幫工的落差感，在這一刻，被徹底敲得粉碎。
是啊，東家說得對。
他們現在什麼都沒有，拿什麼去幹大事？空著肚子，難道憑一腔熱血嗎？
他剛才背上的不再是血淋淋的豬肉，而是一塊塊沉甸甸的磚石，是公子要用來蓋萬丈高樓的地基。
想通了這一點，沈富貴只覺得胸口一股熱氣升騰，連腳步都輕快了幾分。
“東家，俺明白了！”他大聲說道，聲音洪亮，充滿了幹勁。
趙衡微微頷首，沒再多說。
等到傍晚時分，兩人從書院接了鐵蛋便駕著牛車往趙家村趕
三人回到趙家村時，又是傍晚。
哎，這樣太浪費時間了，得想辦法在鎮子上弄個鋪子，趙衡嘴裡唸叨著
當沈富貴把那座“肉山”從牛車上卸下，重重地放在院子裡時，那“咚”的一聲悶響
他轉頭看向沈富貴，指著那堆下水：“富貴，這些，會收拾嗎？”
沈富貴看著那堆花花綠綠、還帶著腥臊味的腸子肚子，一個在邊關殺人不眨眼的漢子，臉上難得地露出了一絲為難之色。他撓了撓頭，老實地回答：“公子……俺……俺沒弄過這個。”
“沒弄過就學。”趙衡說著，自己先捲起了袖子，“看好了，我只教一遍。”
他讓沈富貴去打了兩桶乾淨的井水來，然後，就像那天一樣，抓起大把的鹽和白麵，毫不吝惜地倒進盆裡。
“看清楚，第一步，用草木灰，反覆揉搓。目的是去掉表面的粘液和大部分的腥味。力氣要大，每個地方都要搓到。”
趙衡一邊說，一邊做著示範。他的動作很熟練，沒有絲毫的嫌疑。
沈富貴站在一旁，瞪大了眼睛，看得無比認真，彷彿這不是在洗豬大腸，而是在學習一套精妙的刀法。
趙衡示範了一遍，便直起身子，把盆推到他面前。
“你來。”
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