那道菜，就是用的那種黑亮的鐵鍋，在火上快速翻動而成的！
原來那種烹飪方式，就叫“炒”！
一股不服輸的勁頭湧上嬴政心頭。
他大秦的飲食，豈能被後世如此“貶低”？
“寡人倒要嚐嚐，這‘炒菜’究竟有何神奇之處！”
他立刻沉聲吩咐侍立一旁的侍從：“去，取天幕商城兌換的‘西紅柿’與‘雞蛋’，令庖廚......不，令他們按照之前天幕所示，用鼎或陶鍋盡力仿製那西紅柿炒雞蛋！”
他頓了一下，補充道，“再取些飴蜜、鹽梅來，盡力調出滋味！”
他就不信了，那“炒”出來的東西，當真就有那麼好吃？
【其實，據學者推測，秦始皇的早餐很可能就是一碗簡單的粟米粥，再配上一點醃漬的韭菜佐餐。】
黎哲瞪大了眼睛，“不是吧？千古一帝的早餐就這？”
“一碗粥加點鹹菜？這麼樸素啊！”
朱元璋也震驚了。
“這秦始皇......吃得比咱當年當和尚時也好不了多少？堂堂一統六合的帝王，清晨就吃這個？”
他看著自己面前還算精緻的早膳，突然覺得有些恍惚。
李世民同樣感到不可思議：“僅以粟粥醃菜果腹......是否太過簡薄了？”
而被點名的當事人嬴政，看著天幕的描述，再低頭看了看自己面前那碗熱氣騰騰、米香濃郁的粟米粥和一碟色澤深綠的醃韭菜，拿起匙羹嚐了一口。
“朕覺得......滋味尚可。”
他真心實意地想。
粟米的甘甜被充分熬煮出來，醃韭菜鹹香爽口，甚是開胃。
而且，清晨起身，確覺不宜食用過於肥厚之物，此等清粥小菜，正合脾胃。
【不過，到了午餐，秦始皇的膳食就豐盛不少了。除了常見的燉肉，還有魚膾，還可以變著法子吃燒烤，雖然沒有孜然和辣椒這些後世才傳入或普及的香料。】
看到這裡，嬴政微微頷首。
他大秦的烤肉，選用上好的肉類，以鹽、梅醬、以及一些本土香草調味，在火上烤得外焦裡嫩，油脂滋滋作響，再佐以精心調變的醋，別有一番粗獷原始的風味，他覺得......也很不錯。
大秦的臣子們看著天幕描述的“燉肉”、“生魚片”、“燒烤”，眼中不禁流露出羨慕之色：“大王的午膳果然豐盛！”
然而，明朝某酒樓里正在吃席的富商，看著滿桌各色菜餚，聽著跑堂吆喝著的“蔥燒海參”、“金陵烤鴨”、“松鼠鱖魚”，再對比天幕上那“燉肉”、“燒烤”，不由得撇撇嘴：
“這始皇吃得......真不咋樣，連個炒菜都沒有，調料也缺東少西，這肉能有多入味？”
【酒足飯飽之後，咱們政哥還會喝點黃酒，助消化，也怡情。】
劉徹看到這裡，終於找到了強烈的共鳴，撫掌笑道：
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