“你會雕花是吧！幫我雕一條龍，再雕幾朵花。”
“你會做冷盤是吧！幫我拼四個小碟……”
趙大雷按照自己的意願，指揮著幾個廚師，開始忙碌起來。
不得不承認，這些廚師的水平，還真是不一般。
沒多久的功夫，他們便按照自己的要求配好了菜，雕好了花，還配上了冷盤。
趙大雷再次回到了鍋爐旁，準備開鍋炒幾個拿手菜。
這一次，下邊的副廚一個個主動跑過來，獻上最好的調料。
趙大雷只是選了一些認為有必要的食材。
“好了，正式開炒！”
趙大雷拿起鍋，便按照自己平時的水平開始炒起菜來。
或蒸或煮，或炒，什麼順手，來什麼。
他炒的全是一些家常菜，和平時的手法沒啥兩樣，唯一的區別就是上了八大御善食材的鳳晶。
“水煮草魚一份，準備上菜！青椒炒蛋一份……”
將菜炒好後，倒入盤中，立馬有副廚過來幫忙裝盤，然後擺上各種雕刻好的花果，讓菜的品相看起來，更加精緻美觀。
偶爾還配上幾個小碟，用以襯托。
不知不覺過去了四十分鐘，趙大雷一口氣炒了六道菜。
由於有副廚的幫忙，炒出來的菜，完全變了風格。裝的盤子也都採用了，大小合適，顏色適中的定製盤。
由趙大雷做出的六道菜，開始陸繼上了林家的主餐桌。
“哇！好香啊！”
“漂亮！這菜的品相真不錯。”
“這菜一看就不錯。”
“看起來就很好吃的樣子。”
菜一上桌，立馬便引來一片誇讚聲。
這可是集鄭家後廚，所有的力量合力打造出來的精品，就單單論品相，都是上等水平。
“這是雷大灶親自做的菜？”鄭海難以置信地瞪大了眼睛。
他壓根就不相信趙大雷，能做出這麼好的菜來。因為，先前趙大雷親自切菜的時候，他可是讓丁廚師拍影片給他看了。
就那刀功，大街上隨便一個開快餐店的老闆，都能秒殺他了。
吳金鐘也是一臉吃驚地瞪大了眼睛，喃喃自語道：“不會吧！我聽人說，這小子切菜都有大有小，怎麼這麼快就做出這麼漂亮的菜來？”
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