對於宋御的事情，官方的反應一向極快。
而網上各大美食博主，迎來一波流量潮。
原因無它，御膳房的菜系確實太豐富了。
每天打卡幾道，一年都不愁沒影片拍。
最關鍵的是，味道是真的好。
許多美食博主，為了流量或是廣告，難吃也要笑著吃下去。
但御膳房可完全不同。
雖然宋御說他自己做了標準化，但品嚐的人，還是能莫名的感受到華夏美食的靈魂所在。
唯一的缺點，就是貴...
不過，這種聲音剛一起來，便被一群文豪網友噴了回去。
“有沒有可能，你覺得貴並不是御膳房的缺點，而是你的缺點呢？”
“我在日子這出差，這裡也開了御膳房，價格比國內貴多了，考慮下成本啊，各位。”
“作為一個二十年老廚師，我覺得御膳房如果真做些平價、低價飯菜，真可能壟斷餐飲業...”
其實，宋御把價格定高的原因就在這裡。
他要做的是高階品牌，搶的是西餐、日料、韓料、高階連鎖的市場。
而不是樓下面館、家常菜館、路邊小吃的飯碗。
要是真搞一堆平價菜品，那全華夏養活幾億人的夫妻店，馬上就要被擠倒閉。
這就完全失去了意義。
所以，他只佈局在一二線核心商圈、文旅景區、機場高鐵站、海外城市。
不進社群、不做低價、也不會搶夫妻店、小吃街的生意。
並且，御膳房的食材基地、預製醬料這些以後還會賣給全國小餐館。
這樣，這些中小店，不用自己找食材、研配方，成本更低、口味更穩，反而活的更好。
御膳房靠著供應商和品牌也能賺的更多。
很多資本家鼠目寸光，只想搞壟斷，要話語權，涸澤而漁。
看到一片豐美的草場，就想著趕走所有的羊，自己獨佔。
看到有家不錯的餐館、軟體、遊戲，就想著設法複製它、低價擠垮它，然後掛上自己的招牌，收割所有利潤。
壟斷渠道、低價傾銷、資本碾壓，直到把所有活水都抽乾，變成自己池塘裡一潭發臭的死水。
令人作嘔。
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