“哈哈哈!果然!就是一鍋白水煮肉!”
“連點顏色都沒有!肯定沒放調料!”
“這要是能好吃,我把這比賽場地給吃了!”
評委們的臉色也再次變得凝重。尤其是那位李長老,看著我這盤燉肉,臉上露出了猶豫和掙扎之色。他既期待再次出現奇蹟,又怕這次真的是個“慘案”。
評委主席深吸一口氣,示意試吃開始。這次,他們決定先嚐我的!大概是怕待會兒吃了別的,就再也嘗不出我這“清水燉肉”的味道了。
幾位評委互相看了看,最終還是李長老鼓起勇氣,拿起一個乾淨的玉勺(他們不敢再用我的破餐具了),舀了一小勺清湯,小心翼翼地送入口中。
湯汁入口的瞬間,李長老再次僵住了!
但這一次,他的表情不再是極致的震驚,而是一種……難以形容的舒緩、溫暖和沉醉?
他閉上眼睛,細細品味,彷彿那口清淡的湯水裡,蘊含著世間最極致的溫柔。
其他評委見狀,也忍不住紛紛舀起湯品嚐。
下一刻——
評委席上再次出現了詭異的寂靜!
沒有爭搶,沒有失態。
幾位金丹評委,都默默地、一小口一小口地品嚐著那看似清淡的湯汁和燉得恰到好處的豬肉。
他們的臉上,浮現出的是一種迴歸本真的寧靜和滿足,彷彿長途跋涉的旅人,終於喝到了一碗能溫暖到靈魂深處的熱湯。
那湯汁,看似清淡,入口卻醇厚無比,所有的鮮味都來自於豬肉本身和靈草最本源的融合,沒有任何雜質和多餘的調味,純粹得讓人想哭!
豬肉燉得軟爛適中,筋膜入口即化,油脂的香氣完全融入湯中,不膩不燥,只有滿口的豐腴和溫暖。更重要的是,那湯汁裡蘊含的靈氣,並非霸道地衝擊,而是如同溫潤的暖流,緩緩滋養著經脈和丹田,帶來一種難以言喻的舒適感!
評委主席長長地舒了一口氣,彷彿將胸中的濁氣都吐了出來,他睜開眼,眼神複雜地看著我,緩緩道:“大道至簡,返璞歸真……此湯,已得‘味’之真諦。”
其他評委也紛紛點頭,臉上再無絲毫質疑。
接著,他們又品嚐了八寶滋味軒等人的燉品。那些燉品固然也是極品,靈氣充沛,滋味鮮美,技法高超。但不知為何,在喝過我那碗“清水燉肉”之後,再嘗這些,總覺得……少了點什麼?彷彿多了一絲匠氣,少了一份渾然天成的本真。
品嚐完畢,評委們退到一旁,低聲商議了片刻。
最終,評委主席走到臺前,面對全場無數道期待、緊張、質疑的目光,朗聲宣佈:
“經評委團一致裁定,綜合兩輪比試表現,本屆雲嵐仙城仙廚大賽的頭名是——”
他頓了頓,目光掃過全場,最終定格在我身上,聲音清晰地傳遍每一個角落:
“珍味樓’,龔二狗!”
“什麼?!!”
“不可能!!!”
“黑幕!絕對有黑幕!!”
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