一鍋清水置於火上，待滾沸，寸長的肋排滑入水中。
不過片刻，肉色轉白，便被他利落地撈起瀝乾。
整套動作舒展連貫，不見半分滯澀。
行家伸伸手，便知深淺。
即便是浸淫後廚數十年的老師傅，瞧著他那手法，心下也未必敢說能更勝一籌。
某些關竅，火候拿捏只在毫釐之間，那是一種近乎本能的直覺，沒有經年累月的沉澱，絕難養成。
眾人談及沈天明，總不免嘆一聲“天才”
，根子便在這年紀上。
如今五星酒店裡掌勺的主廚，哪個不是四五十歲往上，還得是有些悟性才能熬到那位子。
可沈天明呢？二十出頭的年歲，手上功夫卻已有了人家半輩子才磨出來的老道。
這不是奇事，又是什麼？
“鍋中油熱至六成，排骨下鍋，急火快翻兩三分鐘。
肉香便是這時給逼出來的。”
他手上料理不停，口裡講解也未曾間斷。
此刻的他，不像是對著鏡頭的主播，倒更像立於灶臺前的授業師傅。
手上動作分毫不亂，口中言辭卻清晰熨帖，這般一心二用且從容不迫的做派，令不少暗中觀察的老師傅暗自點頭。
他們中許多人也將到收徒傳藝的年紀，可誰能這般遊刃有餘？不是沒有，只是鳳毛麟角。
沈天明眼下這番演示，於他們而言，正是可堪揣摩的範本。
“主管，咱們……恐怕得緊急加配幾組伺服器。”
抖音後臺，技術員盯著螢幕上跳躍的曲線，有些 ** 。
沈天明直播間的熱度仍在攀升，先前五千四百萬的峰值眼看就要突破六千萬大關。
更驚人的是引流效應已然顯現：許多來晚的觀眾，原以為晚間仍是遊戲直播，他們本是衝著沈天明的遊戲操作而來，對做菜並無興趣，便順勢在平臺內尋覓其他內容。
這一流轉，帶動了整個鬥音流量的顯著上揚。
而這一切波瀾的源頭，竟只繫於一人。
鯊魚與老虎兩家平臺的資料，正經歷著緩慢卻持續的失血。
若 ** 尚可歸因於突發事故，設法補救便是；最怕這般悄無聲息的蠶食，一點一滴，抽絲剝繭，叫人無從著手，徒然心焦。
兩個平臺的決策者們最終坐到了一起，態度是前所未有的統一——再這樣下去，恐怕連他們自己最後的那點地盤，都要被那個叫鬥音的新貴一口吞掉。
可一談到具體的對策，空氣就凝固了。
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