“在村子裡也不太方便，做點什麼都有人盯著、有人會好奇詢問。”
“我爹又病著，娘光是洗衣做飯照顧我爹就夠忙的了，還要和我一起做綠豆糕、還要做針線……一個人幹幾個人的活兒。”
“我那時就想著，將來賺錢了就在鎮上買座宅子，到時我再試一試，試成了也是一個買賣。”
“只是後來開了乾貨作坊和成衣作坊賺錢了，我每天寫話本子也不得時間。”
“後來在鎮上盤了酒樓，買了個小宅子又給大廚房的表哥他們住了，白糖的事一直擱著如今我又來了府城。”
“府城白糖一斤賣一百八十文，糖坊進貨也看地方的，小地方便宜、府城縣城就貴。”
“但若去小地方進貨又要付車馬食宿工錢等成本，貴或是便宜，都是看工價和當地物價的。”
蘇雲臻認真聽著妹妹說話並未覺得妹妹胡鬧，此時說出糖價而後耐心地等著妹妹繼續說。
葉青蘿道：“鎮西雜貨鋪，白糖一百五十文，紅糖五十文，我用紅糖變白糖，就算再加成本五十文，也能淨賺五十文。”
蘇雲臻有些詫異：“紅糖如何變白糖？成本真能控制在一百文內？”
鎮上賣一百五十文，進價也得一百二十文到一百三十文。
葉青蘿也沒直接承認，只道：“試過就知道成本了，當時家裡糖太少了沒法評估，我也不想嚷得都知道了。”
“咱們也不用去搶人家糖坊的貨源，咱們就多進一些紅糖回來再分散出去賣，也別讓人把價壓下來了，不然壞了別人賣白糖的生意也容易招禍。”
“這和我做乾貨、成衣還有寫話本不一樣，這種手藝活兒不容易，賺的都是辛苦錢。”
“咱若掌握了手藝那就是高利潤，若被別人知道了可不就是招禍嗎。”
葉青蘿不說怎麼做，但從她明說了是從紅糖變白糖這個秘密，就夠蘇雲臻重視的了。
“這買賣要做，得先謀劃好，要從不同地方的糖坊以開鋪名義囤貨，不招人注意分散進貨。”
“一家雜貨鋪突然出現大量白糖卻不是糖坊進的貨，就容易招人注意，但……”
“酒樓、糕點鋪都會用到白糖，咱們這樣的人家都會囤幾罐白糖的，小打小鬧不愁生意，想要做大……”
蘇雲臻思索著，並不覺得五十文的淨利是小生意，只是要如何不驚動別人注意把這生意做了，才是難題。
“那就自己開糖坊，在相鄰的州縣多開兩家，從貨源上保密，先做成紅糖供貨給自家收貨商，收貨商把貨出哪裡去了除非有人特意細查，不然應該好掩藏。”
“對了，糖坊是怎麼做白糖的？”葉青蘿突然好奇一問。
蘇雲臻沒好氣地瞪了她一眼：“我怎知？我又沒有偶得制白糖法子。”
葉青蘿委屈噘嘴。
蘇雲臻連忙訕笑哄道：“大哥意思是咱們家沒開糖坊，底下也沒有雜貨鋪，平日裡用糖都是雜貨鋪買的並不知道這些作坊手藝。”
“那糖坊如果同時出紅糖和白糖，就意味著糖坊自己就有制白糧法子。”葉青蘿也沒繼續跟大哥鬧，往下說道。
