《四合院:我叫易中河》第1687章 海鮮大餐(1)

作者:晴瑤的小白貓·20天前

易中河看著三人懷疑的目光,也來了勁,這輩子沒怎麼做過飯,不代表他不會。

這輩子不做飯主要是因為家裡有呂翠蓮,啥也不讓他幹,還有一個就是習慣了後世的各種科技,對於現在這個年代的簡單調料,他有點玩不轉。

但是對於做海鮮,他還是沒問題的,畢竟新鮮的食材,只需要簡單的烹飪就可以了。

“你們不用懷疑,一會等著吃就行了,我這幾天跟漁民學了不少,海鮮做的簡單。”

易中河也沒解釋這麼多,直接就去了廚房。

這會易平安正在睡覺,也不用看著孩子,寧詩華姐妹倆,還有呂翠蓮都跟著易中河來到廚房。

她們也想看看易中河是怎麼做海鮮的,海鮮乾貨易中河以前拿回來不少,她們也吃過,但是新鮮的海貨,她們都沒見過。

現在衚衕裡家家戶戶的飯桌都是清湯寡水,玉米麵糊糊就著醃鹹菜,能吃個半飽就不錯了。

內陸京城遠離千里海岸線,沒有冷鏈運輸,海邊鮮活海鮮根本不可能流通到這裡。

院裡的人一輩子只聽過海的名頭,誰都沒見過真正的海貨,更別提吃上一頓海鮮大餐。

呂翠蓮活了四十多年紮根京城,只聽老人說過海里有魚蝦,卻從未見過、更不知怎麼做。

寧詩華長在內陸,更是對海產一無所知。

年紀最小的寧詩薇只在課本上看過大海圖畫,連海鮮是什麼模樣都想象不出來。

三人心裡滿是好奇,卻沒有一個人敢上前動手。

這些海里的東西和家禽河鮮完全不一樣,她們不懂習性、不會處理、不知做法,壓根無從下手,只能乖乖站在一旁看著,等著易中河操作。

易中河看到了幾人的侷促,笑著各類鮮活海貨整齊擺放,梭子蟹、皮皮蝦、老虎斑、多寶魚、文蛤、蟶子、貓眼螺一應俱全,還有最鮮嫩的海腸和扇貝。

各式各樣從未見過的海產擺了一地,琳琅滿目,鮮活十足。

呂翠蓮手足都有些無措,搓著手連連驚歎:“我的乖乖,世上還有這些東西?長得奇奇怪怪的,我連怎麼下手收拾都不知道,完全幫不上忙啊!”

寧詩華也微微俯身看著滿地海貨,滿眼新奇。

她看著這些形態各異的食材,別說烹飪,連觸碰都不知如何下手,只能安靜站在一旁看著,輕聲道:“原來海鮮是這樣的,真是開了眼界。”

寧詩薇更是好奇得不行,一會兒捅了捅海腸,一會兒摸摸光滑的貓眼螺,滿眼都是好奇。

這也難怪,在這個交通不便的年代,海鮮這種不能長久儲存的東西,也的確讓人感覺到稀罕。

易中河在帶這些海鮮回家的時候,他提前想好的做法,全都貼合寧詩華哺乳期的身體狀況。

哺乳期最怕寒涼、重鹽、重刺激,也怕調料雜亂影響奶水、讓孩子脹氣起疹。

所以今晚所有菜式,他都特意改良,去寒去腥、清淡滋補,還特意給家人做幾樣最鮮香下飯的特色做法。

易中河記憶力不錯,上輩子看小影片的時候,沒少跟著學做海鮮。

“詩薇,別的不用你管,你只管守著灶臺幫我燒火就行了。”易中河安排道。

“放心姐夫!火我肯定燒得穩穩的!”寧詩薇立刻衝進灶房,搬著小板凳坐在灶口,擼起袖子準備燒火。

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