姚師傅聽著這些讚譽，笑得見牙不見眼，黝黑的臉龐上每一道皺紋都洋溢著自豪：“這位先生、還有夫人謬讚了！都是東家的方子神！咱們就是按方子，半點不敢馬虎！”
他搓著手，興奮之情溢於言表，“東家您是不知道，現在蘇州城裡的達官貴人、富商巨賈，都以能喝上咱‘蘭香坊’的頭酒為榮！酒還沒出窖呢，訂單就排到三個月後了！有些豪客，直接抱著銀子堵在門口，就為搶那幾壇新出的！”
他頓了頓，聲音因激動而更加洪亮：“就這！小的帶著二十幾個棒小夥，日夜兩班倒，爐火不停，蒸鍋不歇，都趕不上趟！好些老主顧都抱怨，說咱架子大了，酒難買了！東家，您說，這…這是不是天大的好事？可也是天大的愁事啊！”他嘴上說著愁，可那咧到耳根的笑容，分明是甜蜜的負擔。
看著眼前這蒸汽瀰漫、熱火朝天、幾乎被巨大酒罈塞滿的院子，聽著姚師傅那洪亮嗓門裡洋溢的興奮與“苦惱”，一股強烈的、屬於開拓者的豪情在我胸中激盪。
這小小的蘭香坊，如同一個被壓抑許久的巨人，正掙扎著要撐破這院牆的束縛！
“地方不夠？”我環顧著這擁擠到幾乎無處下腳的院落，聲音因胸中的藍圖而微微提高，帶著不容置疑的決心，“那就再擴！把後面那條巷子能盤下來的地方，都給我盤下來！不夠，就再找！姚師傅！”
“在！”姚師傅下意識地挺直了腰板，像聽到了軍令。
“這蘇州的根基，你扎得很穩！”我看著他，目光灼灼，“但眼光，要放得更遠！你將這裡安頓好之後，即刻啟程去長安，到念蘭軒找阿福掌櫃的！”
我加重了語氣，一字一頓，“在長安西市！給我尋一處最敞亮、最當街的鋪面！不必計較銀錢，要的是氣勢！要讓人一看到，就知道這是咱們‘蘭香坊’的金字招牌！我要你在長安，再給我開一家分號！釀最好的蘭香酒，讓長安城的王侯將相、文人墨客，也嚐嚐這江南的玉液瓊漿！人手、銀錢，我全力支應！你有沒有這個膽氣和本事，把‘蘭香坊’的旗號，插到天子腳下？”
姚師傅整個人都懵了，黝黑的臉膛因為極度的震驚和狂喜而漲得發紫，嘴巴張了幾次，才猛地爆發出雷鳴般的吼聲，震得旁邊酒罈似乎都嗡嗡作響：“有！東家！小的有！有膽氣！更有本事！您就瞧好吧！小的要是辦砸了，您把我塞酒缸裡釀了！”
他激動得渾身發抖，猛地抱拳，朝著我深深一揖到底，那架勢恨不得把心都掏出來表忠心。汗水順著他低垂的脖頸大顆大顆砸在滾燙的地面上。
蘭香坊蒸騰的熱浪和姚師傅那震耳欲聾的誓言似乎還在耳邊轟鳴，空氣裡濃得化不開的酒香也依舊縈繞在鼻端。我們一行人辭別了激動得幾乎要跳起來的姚師傅，沿著來時的石板路折返，穿過幾條依舊喧囂的街巷。
越靠近念蘭軒所在的那條雅緻長街，空氣中那股霸道的酒香便漸漸被另一種氣息所取代。起初是若有若無，如絲如縷，隨著腳步前行，那氣息便越發清晰、清雅起來——那是上等茶葉被沸水激發出的自然芬芳，混合著松炭燃燒的煙火氣，以及一種沉澱下來的、屬於書卷和閒適的獨特氛圍。
轉過街角，念蘭軒那熟悉的門楣便映入眼簾。依舊是素雅的格調，黑漆木門敞開，門楣上懸著的牌匾，“念蘭軒”三字清逸灑脫，透著風骨。
門口進出的茶客，也多是長衫綸巾、氣度從容的文人雅士，步履舒緩，與方才蘭香坊外的奔忙喧囂判若兩個世界。
還未踏入門檻，便有一股溫暖而清雅的茶氣混合著淡淡的墨香撲面而來，瞬間洗去了沾染在衣襟上的酒坊熾熱。堂內寬敞明亮，几案井然，茶客們或低聲交談，或獨自品茗看書，氣氛頗為寧和。
迎面正對著大門的那麵粉壁上，那幅精心裝裱的《陸子烹茶圖》依舊佔據著最醒目的位置。畫中陸羽布衣芒鞋，神情專注，于山野松泉間瀹茗，那份超然物外的氣韻，無聲地定下了整個茶肆的基調。
只是此刻，陸羽真人就站在畫前，目光復雜地看著畫中的自己，那表情既有些微妙的尷尬，又帶著一絲難以言喻的感慨。
我的目光則被大廳角落的景象吸引過去。那面特意留出的詩詞題壁，早已不復當初的空曠。潔白的粉壁之上，此刻密密麻麻寫滿了墨跡！各種字跡，或龍飛鳳舞，或娟秀工整，或古樸厚重，或新奇狂放，層層疊疊，幾乎沒有留下一絲縫隙。
詩詞歌賦、短句偶感，甚至還有幾筆寫意的山水小品點綴其間。墨色有新有舊，深深淺淺，構成了一幅充滿文人氣息的獨特畫卷，無聲地訴說著這裡曾匯聚過的才情與交流的熱烈。
“陸兄，你看這……”我指著那面被墨寶“攻陷”的粉壁，笑著看向陸羽，語氣中帶著幾分自豪，“這‘留言牆’，可是真成了氣候了。”
陸羽的目光從自己的畫像上移開，落在那片墨海之上。他緩步走近，仔細地辨認著那些層層疊疊的字跡，臉上古井無波的表情終於鬆動，一絲由衷的讚歎和欣慰浮現在眼底：“好！甚好！‘談笑有鴻儒，往來無白丁’，此壁可為佐證。茶煙嫋嫋，墨香氤氳，方是茶道清雅本真。子游此舉，深得我心。”他微微頷首，顯然對這文人雅集的盛況極為滿意。
就在我們駐足欣賞這面獨特的“文壁”時，一個穿著乾淨茶博士服飾、身形微胖、面相和善的年輕人從櫃檯後快步迎了出來。他顯然認出了了我，臉上堆起恭敬而熱絡的笑容，隔著幾步遠就拱手作揖，聲音不高卻清晰：“東家！您來了！真是貴客臨門！阿福掌櫃將此間交於我打理，姓王，東家喚我王三便是。” 他目光飛快地掃過李冶、陸羽和杜若，姿態放得極低，禮數週全。
然而，他身後的動靜卻與這份恭敬格格不入。
離櫃檯不遠的一張茶臺旁，一個年輕的茶博士正背對著我們，手持一把長嘴銅壺，正給幾位客人表演著“鳳凰三點頭”的注水技法。他身量頗高，動作大開大合，帶著一種刻意賣弄的誇張。
水線在他手中拉出漂亮的弧線，精準地注入茶盞，引來那桌客人幾聲稀稀拉拉的喝彩。這本是茶肆裡常見的技藝展示，無可厚非。
可當王掌櫃向我們行禮問安時，那年輕茶博士似乎被驚動了，側過頭瞥了一眼。這一瞥，帶著毫不掩飾的輕慢和煩躁，彷彿被打擾了什麼重要事務。
他撇了撇嘴，非但沒有停下手中的活計以示恭敬，反而更加用力地甩了一下長嘴壺，壺嘴裡傾瀉而出的沸水帶著一股戾氣，“嘩啦”一聲重重砸在茶盞裡，濺起的水花險些燙到旁邊一位客人的手。那客人皺了下眉，卻沒說什麼。
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