周雲傑雖然牌技一般，但手氣似乎不錯，接連贏了幾把小牌。
陳業峰則是有輸有贏，基本持平。
玩到快中午，牌局才散場。
陳業峰摸了摸口袋裡的零錢，笑道：“四哥，可以啊，手氣不錯，我看你贏了不少。”
他自己數了數，不輸不贏，剛好保本。
周雲傑憨厚地笑著，從口袋裡掏出一小把毛票和分幣，數了數，竟然贏了一塊多錢，這在當時也算是不錯的彩頭了。
“嘿嘿，運氣，純屬運氣。”他有些不好意思地說。
“手藝好就是手藝好，走，回家，中午我給你露一手，做魚生吃。”
“那敢情好…”
陳業峰摟著周雲傑的肩膀，兩人有說有笑地往家走。
回到家，陳業峰便繫上圍裙，開始張羅中午的魚生菜。
他挑了一條最肥美的赤眼魚，動作麻利地去鱗、剖腹、洗淨。
周雲傑在一旁打下手，按照陳業峰的指示準備配菜。切得極細的薑絲、蔥白絲、香菜段、炒香的花生米，還有酸蕎頭、檸檬絲等。
別看魚生這麼好吃，可工序還是挺多的。
陳業峰的刀工很好，將魚肉片得薄如蟬翼，近乎透明，整齊地碼放在一個大盤子裡，宛如一朵盛開的雪蓮花。
魚頭魚尾則用來熬了一鍋鮮美的魚頭豆腐湯，奶白湯色，喝起來也很不錯。
午飯時分，一大盤晶瑩剔透的魚生擺在桌子中央，周圍一圈小碟子放著各式配料，香氣撲鼻。
周母、周海英、陳父陳母等都圍坐過來。
“來，娘，四哥，嚐嚐這個橫縣魚生，看合不合口味。”陳業峰熱情地招呼道。
周母和周雲傑夾起一片魚肉，裹上配菜，然後蘸了點料汁，送入口中。
魚肉冰涼滑嫩，入口即化，鮮甜無比。
“嗯~好吃，真鮮！”周雲傑連連稱讚，“妹夫，你這手藝絕了，這魚生片得薄，味道正的很，跟我在橫縣吃的幾乎一模一樣。”
周母也點頭：“是好吃，這個我在橫縣那邊吃過幾回，味道還比不上這個。”
陳業峰笑了笑道：“喜歡就好…四哥，你試試加點這個。”
他指了指桌子旁邊那支芥末，芥末配魚生，味道更絕！
周雲傑看著那淡綠色的膏體，好奇地問：“這是啥？”
一旁的三子還記得昨天四舅舅抽水煙的狼狽樣，此刻帶著點小孩子的惡作劇心態，指著芥末說：“這個好吃，非常美味的，是島國那邊的進口貨。”
周雲傑不疑有他，用筷子蘸了一點點芥末，抹在魚肉上，然後塞進嘴裡。
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