第 587 章 窯雞
“驢車就不用了，你們也需要運貨，到時我跟阿財用腳踏車先馱一些去縣城看看，後面要是有人要多的話，我再看看阿志他姑家的拖拉機有沒有空，要不然租用一下。”
“行吧，這樣也可以……對了，要不晚上咱們哥幾個聚一下？阿志前幾天還說好久沒見你了，正好你回來了，大家一起喝喝酒，去我家燒窯雞怎麼樣？”
“可以呀，兄弟幾個好久沒聚了。”
聽到說燒窯雞，陳業峰也是眼睛一亮。
窯雞是他們這邊的特色鄉土美食，是許多人的美好記憶。
先是用乾燥的泥土塊搭建一個土窯，再用柴火將土窯燒至通火發黑，將土窯裡多餘的炭火，再將提前宰殺好，並處理好醃製過的土雞用芭蕉葉包裹投入土窯當中。
還可以往土窯裡放一些番薯、毛薯，一起烤出來，味道粉糯香甜，能香掉舌頭。
就這麼說好了，晚上再聚。
陳業峰又跟大姐聊了會，問了問她的近況，又從阿良那裡瞭解到，黃三叔幾乎每天都過來，每次都來買點海鮮回去，然後在水產店裡待上很久才回去。
看樣子這傢伙賊心不死呀！
他都懷疑上吳飛龍被打，是他搞的鬼。
陳業峰拍拍阿良的肩膀，讓他好好幹。
這會正是下午買菜的時候，水產店離農貿市場也不遠，不少路過的人被門口賣魚乾的牌子吸引，然後頓足詢問，有人覺得魚乾合適就買了。
在水產店裡待了一陣，然後陳業峰就騎著腳踏車往家裡騎去了。
到了晚上，大家都相聚到一起。
二胖家的後院臨著片小竹林，晚風習習，正是搭土窯的好地方。
陳業峰到的時候，土窯已經燒得差不多了，乾燥的泥塊被柴火舔得通紅髮黑，熱氣撲面。
阿財正拿著根長鐵鉗，小心地將裡頭燒得正旺的炭火往外扒拉。
“阿峰，就等你了！”二胖挺著個圓滾滾的肚子，笑呵呵地迎上來。
他身後跟著的姐姐大胖，更是人如其名，壯實得像個門神。
陳業峰打小就怕大胖，塊頭實在是太大了，體型相差很大，幹也幹不過。
“材料都備齊了，就等你這老手來看看火候。”阿志從土窯邊直起身，拍了拍手上的灰笑道。
他二哥在一旁沉默地站著，只是抬頭對陳業峰笑了笑。
“這火候剛剛好，不用燒了。”陳業峰探頭看了看，滿意地點點頭。
阿志往手上吐了口唾沫，和阿志二哥一起合力把裹著芭蕉葉的土雞往窯裡送，葉片碰到熱窯壁 “滋滋” 響，瞬間蒸出白霧。
幾個人立刻動手，將用剩餘用芭蕉葉裹得嚴嚴實實的土雞，還有那些紅薯、毛薯，一個個小心地放進沒了明火、卻依舊滾燙的土窯裡。
阿志二哥用大鐵錘猛地砸向土窯頂部，乾燥滾燙的泥塊瞬間坍塌下來，將內裡的美味嚴嚴實實地埋住。
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