兩人進店,各自點了一碗地道邕城老友粉。
老闆手腳麻利,抓一把米粉扔進沸水裡燙了燙,撈出來扣進粗瓷大碗。
另起一口鐵鍋,豬油燒得冒煙,扔進一把酸筍、豆鼓、蒜末、辣椒醬倒進去,再加入高湯煮沸。
全部淋在米粉上,最後撒上一把蔥花和碎肉。
吸溜~
那股子霸道的香味瀰漫開來,直往鼻子裡鑽,饞得周雲傑口水直流。
紅亮的湯色,酸筍的味道甚至有些衝,但很饞人!
陳業峰拿起筷子,攪了攪碗裡的粉,挑起來吹了兩口送進嘴裡。
酸辣鮮香在舌尖炸開,這味道真是絕了!
“傑哥,快嚐嚐!”
他拿起筷子,學著陳業峰的樣子攪了攪,挑起一筷子送進嘴裡。
“嘶~哈~”
他被辣得倒吸一口氣,額頭見汗:“夠勁!”
山裡人也吃辣,但山裡辣椒是幹香,這老友粉是酸辣。
帶著酸筍那股發酵後的特殊氣味,不是每個人都能輕易駕馭的。
結完賬,兩人出了粉店。
太陽已經偏西了些,但暑氣未消,街上的人反而比中午多了起來。
腳踏車鈴聲叮鈴鈴地響,公交車拖著長長的辮子從路中間駛過,車廂裡擠滿了人,有人掛在車門邊,身子半懸在外面。
“走吧傑哥,帶你好好逛逛。”陳業峰上了拖拉機,發動車子。
拖拉機突突突地沿著街道往前開,周雲傑坐在旁邊,脖子一直沒歇過。
他看什麼都新鮮……
百貨大樓門口的大櫥窗,裡面擺著穿時裝的假人模特。
路邊的書報亭,花花綠綠的雜誌封面排成一排。
還有那些穿著裙子的年輕姑娘,燙著捲髮,腳踩高跟鞋,嗒嗒嗒地從人行道上走過。
陳業峰先帶他去了邕江大橋。
拖拉機停在橋頭,兩人下了車,站在橋欄邊往下看。
江水渾黃,緩緩地流著,幾艘小漁船漂在江面上,船頭的竹篙上晾著漁網。
對岸的樓房層層疊疊,一直延伸到遠處的山腳下。
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