不得不說,這山裡的婦女同志刀工真心不錯。
這豬肝、豬心、豬肺切成薄薄的一片,彷彿一口氣都能吹跑。
焯水後就捲起來,再用熱油爆炒,配上薑絲和辣椒,鮮辣撲鼻,饞得人口水直流。
空地上已經擺開了好幾張八仙桌,都是從各家各戶搬來的,高低不平、新舊不一,但拼在一起,卻充滿了人間煙火氣。
碗筷也擺好了,粗瓷大碗和竹筷子。
沒有電燈,就用煤油燈和火把湊合著照明。
整個村子都幾乎出動了,好不熱鬧。
男人們蹲在一旁抽菸聊天,女人們圍著灶臺忙活,孩子們在人群裡鑽來鑽去,追著獵狗跑。
那些獵狗今天立了大功,這會兒也得了犒勞,蹲在灶臺旁邊,眼巴巴地看著鍋裡的肉,時不時舔舔嘴巴。
陳業峰在海邊生活了兩輩子,還是頭一回見到這種陣仗。
漁村也有熱鬧的時候,媽祖誕辰、開漁節、過年舞龍,都熱鬧,但跟眼前這場景不是一回事。
山裡的村子偏僻閉塞,平時天一黑就各自關門上床睡覺。
可今天晚上不一樣,全村的男女老少幾乎全來了,烏泱泱地坐了一大片,有的自帶小板凳,有的直接坐在稻草堆上,還有人爬到旁邊的樹丫上,居高臨下地佔了個好位置。
濃郁的肉香在空氣裡瀰漫著,無孔不入的四處飄蕩 ,無論是人還是狗,都被饞得口水直流。
大鍋裡的肉還鍋裡燉著,山裡人燉肉不講究精緻,大塊大塊的肉,配上自家種的辣椒、山上採的花椒,再加上幾把粗鹽,一鍋亂燉,味道反而格外霸道。
“什麼時候能開飯?我都要餓死了。”
“急什麼,肉還沒燉爛呢!”
正說著,村口那邊傳來一陣動靜。
一輛手扶拖拉機突突突地開過來,後鬥上堆著鐵箱子和大卷的電線,車斗裡還坐著兩個人。
“放電影的來了!”
村子裡的孩子立馬大叫起來,一窩蜂地朝村口湧去,嘴裡喊著“放電影的來了…放電影的來了”。
那輛手扶拖拉機慢悠悠地開過來,停在大隊部門口。
車上跳下來兩個人,一高一矮,都穿著軍綠色的外套,肩膀上扛著鐵箱子。
高個子的那個戴著鴨舌帽,矮個子的揹著一大卷幕布,兩人都是附近公社電影隊的,專門走村串鄉放電影。
“哎呀,你們可算來了!”村支書連忙笑著迎了上去,從口袋裡掏出煙來遞過去,“辛苦了辛苦了,肉已經燉上了,等會兒多吃點。”
戴鴨舌帽的高個子接過煙,劃了根火柴點上,放嘴裡深深吸了一口,咧嘴笑道:“你們村今天打了這麼多野豬?在公社就聽說了,說是打到一頭兩百多斤的大公豬?”
“兩百多斤算什麼?”村支書笑嘻嘻道,“聽他們說後面還碰到一頭三四百斤的頭炮卵子,可惜讓它跑了。”
“頭炮卵子?”矮個子放電影員瞪大了眼睛,“那玩意兒可兇,你們村的獵戶真不怕死。”
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