地頭擺上了一杆大秤。蕭戰示意李鐵頭：“來，現場稱！去皮，淨重！”
莊戶們屏住呼吸，看著一筐筐紅薯被掛上秤鉤。李鐵頭大聲報數：
“第一筐，八十三斤！”
“第二筐，七十九斤！”
“第三筐，九十一斤！”（這筐紅薯個頭普遍大）
……
所有紅薯稱完，李鐵頭拿著炭筆在一塊木板上飛快地計算，手指都有些發抖。算了好幾遍，他才抬起頭，聲音因為激動而嘶啞：“大、大人！算出來了！這一畝地，淨收紅薯……一千零三十七斤！足足一千零三十七斤啊！！！”
“多少？！”
“一千多斤？！”
“我的娘咧！我沒聽錯吧？！”
地頭瞬間炸開了鍋！莊戶們簡直不敢相信自己的耳朵！這個數字，對他們而言，如同天方夜譚！
要知道，這年頭，即便是上好的水澆地，風調雨順，精耕細作，一畝粟米或麥子能收個三百斤，已經是難得的豐年！普通的中等地，收個兩百來斤是常態。若是旱地、坡地，產量更低，有時連一百斤都收不到。
而現在，就在他們眼前，這塊原本貧瘠的砂質坡地，種著這看似不起眼的“海外藤蔓”，竟然一畝地收了一千多斤實實在在的糧食（塊莖）！這還不算那些堆成山的、同樣可以食用的藤蔓葉子！
“這、這比麥子多了三倍還不止啊！”一個年輕莊戶聲音發顫。
“何止三倍！咱們這地，以前種豆子都收不到一百斤！”另一個老漢激動地拍著大腿。
“關鍵是它耐旱啊！今年夏天也幹，咱們莊子別的莊稼都蔫了吧唧的，就這東西，澆水少，還長得這麼旺！”王老漢抓住關鍵，聲音都在發抖，“不挑地，坡地沙地都能種，還好伺候，不怎麼招蟲子……這、這真是救命的仙糧啊！”
所有人的目光都熾熱地投向蕭戰，充滿了感激、崇拜，以及一種看到生存希望的光芒。
蕭戰看著那堆成小山的紅薯，聽著那實實在在的數字，心中也湧起一股巨大的成就感和欣慰。他拿起一箇中等大小的紅薯，在手裡拋了拋，咧嘴笑了，雖然這笑容裡也有一絲感慨——這產量，放在他來的地方只能算垃圾中的天花板，畝產量最少的也得有三千來斤，一些高產品種和高產地塊兒甚至能達到萬斤，但在這裡，就是劃時代的奇蹟。
“都聽見了？看見了吧？”蕭戰提高聲音，“這就是紅薯！海外來的寶貝！不挑地，耐旱，產量高！藤葉子還能吃，還能喂牲口！有了這東西，只要推廣開來，咱們大夏的百姓，就多了一條活路！再遇到荒年，也不至於只能啃樹皮吃觀音土！”
“蕭大人萬歲！”不知是誰先喊了一句。
“大人功德無量！”
“咱們有救了！百姓有救了！”
莊戶們激動地歡呼起來，甚至有人跪下來朝蕭戰磕頭。
蕭戰趕緊把人扶起來：“行了行了，別整這些！要謝就謝老天爺，謝那些漂洋過海帶來種子的人！老子就是種了一下！趕緊的，把地收拾好，紅薯搬回去，好好儲存！破皮的挑出來，今天晚上，咱們莊子，煮紅薯，蒸紅薯，烤紅薯！管夠！慶祝豐收！”
“好！！”歡呼聲震天響。
當晚，小李莊如同過年。空地上燃起篝火，大鍋裡煮著切塊的紅薯，蒸籠裡冒著熱氣，火堆旁還埋著幾個用溼泥裹著的、準備做叫花雞式“叫花紅薯”的大傢伙。空氣裡瀰漫著紅薯特有的、帶著絲絲甜味的香氣。
莊戶們圍坐在一起，第一次品嚐這神奇的果實。煮熟的紅薯軟糯香甜；蒸的更加原汁原味；烤的則外皮焦香，內裡流蜜。簡單的食物，卻讓所有人吃得眉開眼笑，讚不絕口。
“甜！真甜！”
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